Zistite, čo máte na tanieri
Zelený polený hrášok
Kalórie a výživové údaje
varený
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 122 kcal —
- Bielkoviny 7,9 g 16%
- Sacharidy 17 g 6%
- Tuky 1,2 g 2%
- Nasýtené tuky 0,5 g 3%
- Vláknina 6,6 g 24%
- Cukry 0,6 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 7,9 g | 17 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 4 g | 8,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 12 g | 25 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 16 g | 33 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 20 g | 42 g | 3 g |
Podobné potraviny
- Žltý lúpaný hrachvarený126 kcal / 100 g
- Polený hrachzrelé semená, uvarené, varené, so soľou116 kcal / 100 g
- Polený zelený hrachzrelé semená, surové364 kcal / 100 g
- Pollený hrachzrelé semená, varené118 kcal / 100 g
- Zelený hrášokuvarený, uvarený, scedený, so soľou84 kcal / 100 g
- Lúpaný hráchsušené, varené v nesolenej vode126 kcal / 100 g
- Žltý a zelený lúpaný hrachsušený359 kcal / 100 g
- Zrelý zelený hrášokvarený117 kcal / 100 g
- Zelený hrášekmrazený, uvarený, scedený, nesolený78 kcal / 100 g
- Čerstvý hrášokvarený69 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zelený polený hrášok
Treba zelený polený hrášok pred varením namáčať?
Nie je to nutné, pretože polené zrná sa uvaria rýchlejšie než celý suchý hrach. Prepláchni ich a namáčaj len vtedy, ak chceš skrátiť varenie; vodu z namáčania zlej.
Ako dlho sa varí zelený polený hrášok?
Prepláchnutý hrášok var pomaly v dostatku vody približne 45 až 60 minút, kým sa ľahko rozpadáva. V tlakovom hrnci to zvyčajne trvá asi 15 až 20 minút; riaď sa návodom k hrncu a nechaj tlak bezpečne klesnúť.
Ako pripraviť hustú hrachovú kašu zo zeleného poleného hrášku?
Uvarený hrášok sceď len čiastočne a roztlač ho s trochou vývaru alebo vody. Dochutiť ho môžeš opečenou cibuľou, majoránom, cesnakom a čiernym korením; podáva sa aj s chlebom či údeným mäsom.
Do ktorých jedál sa hodí zelený polený hrášok?
Najčastejšie sa z neho varí hustá hrachová polievka alebo kaša. Výborne sa hodí k údenému mäsu, klobáse, koreňovej zelenine a majoránu; pri polievke ho môžeš rozmixovať alebo nechať časť zŕn celú.
Ako skladovať zelený polený hrášok?
Suchý hrášok uchovávaj v dobre uzavretej nádobe na suchom a tmavom mieste, aby nenavlhol a nenapáchol od okolitých potravín. Uvarený daj po vychladnutí do chladničky v uzavretej nádobe a spotrebuj do niekoľkých dní.
Je zelený polený hrášok to isté ako žltý lúpaný hrach?
Nie, ide o odlišné podoby hrachu: zelený polený hrášok má zelenú farbu, žltý lúpaný hrach je žltý. V polievke či kaši ich môžeš zameniť, no výsledná farba a chuť budú trochu iné.
Dá sa zelený polený hrášok jesť surový?
Suchý polený hrášok nejedz surový; pred podávaním ho uvar domäkka. Je tvrdý a varením získa mäkkú, krémovú konzistenciu vhodnú do polievky alebo kaše.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 3216 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
