Zistite, čo máte na tanieri
Čierna oliva
Kalórie a výživové údaje
bez kôstky
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Bielkoviny 2 g 4%
- Sacharidy 4 g 1%
- Tuky 30 g 38%
- Nasýtené tuky 4,2 g 21%
- Vláknina 3,5 g 13%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 2 g | 4 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | – | 1 g | 2 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | – | 3 g | 6 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | – | 4 g | 8 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | – | 5 g | 10 g | 75 g |
Podobné potraviny
- Čierne olivypriemerná potravina182 kcal / 100 g
- Olivačierna, v oleji, konzervovaná348 kcal / 100 g
- Olivyčierne, s olejom, scedené142 kcal / 100 g
- Zrelé olivy v konzervejumbo-super colossal81 kcal / 100 g
- Olives black without stones in brine171 kcal / 100 g
- Zrelé olivykonzervované, scedené201 kcal / 100 g
- Stolové olivykonzervované277 kcal / 100 g
Otázky o potravine Čierna oliva
Prečo sú čierne olivy jedlé, keď čerstvé olivy zo stromu bývajú horké?
Oliva zo stromu obsahuje horké látky, preto sa pred jedením nakladá alebo inak upravuje. Čierne sfarbenie môže vzniknúť dozretím na strome, ale aj spracovaním zelených olív; tmavá farba teda nemusí znamenať, že oliva prirodzene dozrela.
Ako zbaviť čierne olivy príliš slanej chuti?
Olivy sceď a krátko opláchni pod studenou vodou. Ak sú stále príliš slané, namoč ich na 10 až 15 minút do čistej vody a pred použitím osuší.
Ako skladovať otvorené čierne olivy?
Daj ich do uzatvárateľnej nádoby a zalej nálevom tak, aby boli ponorené; potom ich ulož do chladničky. Vyberaj ich čistou lyžičkou, nie prstami, aby sa nálev zbytočne nekontaminoval.
Do akých jedál sa hodia čierne olivy?
Pridaj ich do pizze, cestovinového šalátu, tapenády alebo gréckeho šalátu. V cestovinách alla puttanesca sa kombinujú s kaparami, paradajkami a ančovičkami; nakrájané olivy dobre dochutia aj paradajkovú omáčku.
Môžem čierne olivy jesť priamo zo stromu?
Nie sú vhodné na jedenie nezakonzervované, pretože bývajú veľmi horké. Jedz olivy, ktoré už prešli úpravou, napríklad nakladaním alebo solením.
Treba pred podávaním čiernym olivám vybrať kôstky?
Ak ich budeš krájať do šalátu alebo omáčky, vyber kôstky vopred; uľahčí to jedenie aj prípravu. Pri celých olivách na tanieri upozorni stravníkov, že kôstky zostali vo vnútri.
Zdroj: BEDCA (Spain) 1194 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
