Zistite, čo máte na tanieri
Cestoviny so syrovou omáčkou
Kalórie a výživové údaje
špagety, tagliatelle..., predbalené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 163 kcal —
- Bielkoviny 7,2 g 14%
- Sacharidy 16 g 6%
- Tuky 7,4 g 9%
- Nasýtené tuky 4,4 g 22%
- Vláknina 1,9 g 7%
- Cukry 5,9 g —
- Sodík 310 mg 13%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 163 | 7,2 g | 16 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 3,6 g | 8 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 245 | 11 g | 24 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 326 | 14 g | 32 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 408 | 18 g | 40 g | 19 g |
Podobné potraviny
- Cestoviny carbonarašpagety, tagliatelle… , balené161 kcal / 100 g
- Cestoviny po boloňskyšpagety, tagliatelle..., vopred balené116 kcal / 100 g
- Syrová omáčka na rizoto alebo cestovinypredbalené118 kcal / 100 g
- Zapekané cestoviny so šunkoupredbalené179 kcal / 100 g
- Plnené čerstvé cestovinys sýrom (napr. ravioli), predbalené, uvarené226 kcal / 100 g
- Cestovinový šalát so šunkou syrom a surovou zeleninous omáčkou, predbalené191 kcal / 100 g
- Paradajková omáčka so syrompredbalené180 kcal / 100 g
- Cestovinový šalát s kuracím mäsom syrom a surovou zeleninous omáčkou, predbalené175 kcal / 100 g
- Makaróny alebo rezance so syromvhodné do mikrovlnnej rúry, nepripravené388 kcal / 100 g
- Cestovinová omáčka na báze syra alebo smotanykomerčná87 kcal / 100 g
Otázky o potravine Cestoviny so syrovou omáčkou
Ako pripraviť krémovú syrovú omáčku na cestoviny?
Na miernom ohni rozpusti maslo, vmiešaj múku a postupne prilievaj mlieko, aby nevznikli hrudky. Keď omáčka zhustne, odstav ju a vmiešaj najemno nastrúhaný syr; po pridaní syra už nevar, aby sa neoddelil tuk.
Aký syr sa hodí do syrovej omáčky na cestoviny?
Na hladkú omáčku použi čedar, eidam alebo goudu a nastrúhaj ich najemno, aby sa rýchlo rozpustili. Parmezán pridá výraznú chuť, no sám môže byť slaný a omáčku zahustiť; dobre funguje v zmesi s jemnejším syrom.
Ako zohriať cestoviny so syrovou omáčkou, aby nevyschli?
Zohrievaj ich na panvici na slabom ohni s lyžicou mlieka alebo vody na porciu a často premiešavaj. V mikrovlnke ich prikry a zohrievaj po krátkych intervaloch, medzi ktorými ich premiešaš.
Ako dlho vydržia cestoviny so syrovou omáčkou v chladničke?
Ulož ich do uzavretej nádoby a daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín od prípravy; zjedz ich do troch dní. Ohrievaj iba porciu, ktorú chceš zjesť, a prehrej ju dôkladne.
Čo sa hodí k cestovinám so syrovou omáčkou?
Chuť vyváži zelený šalát alebo zelenina, napríklad brokolica, hrášok či špenát. Zapečená verzia sa často podáva s chrumkavou strúhankou navrchu; v angličtine je známa ako mac and cheese.
Sú cestoviny so syrovou omáčkou výdatnejšie než cestoviny carbonara?
Energetická hodnota je podobná: cestoviny so syrovou omáčkou majú 163 kcal na 100 g, carbonara 161 kcal. Syrová verzia má o niečo viac bielkovín: 7,2 g oproti 5,9 g na 100 g.
Koľko bielkovín majú cestoviny so syrovou omáčkou?
V 100 g je 7,2 g bielkovín. Množstvo na tanieri závisí od veľkosti porcie; ak ich chceš zvýšiť, pridaj napríklad hrášok alebo kuracie mäso.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 25198 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
