Zistite, čo máte na tanieri
Hnedá ryža
Kalórie a výživové údaje
surová
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 351 kcal —
- Bielkoviny 8,6 g 17%
- Sacharidy 72 g 26%
- Tuky 2,5 g 3%
- Nasýtené tuky 0,5 g 3%
- Vláknina 3,8 g 14%
- Cukry 0 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 351 | 8,6 g | 72 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 176 | 4,3 g | 36 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 527 | 13 g | 107 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 702 | 17 g | 143 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 878 | 22 g | 179 g | 6,3 g |
Podobné potraviny
- Dlhozrnná hnedá ryžasuchý367 kcal / 100 g
- Strednozrnná hnedá ryžasuché362 kcal / 100 g
- Hnedá ryža a zeleninabrazílsky recept, s olejom, so soľou, Brazília114 kcal / 100 g
- Celozrnná ryžasurová341 kcal / 100 g
- Hnedá celozrnná ryžasurové333 kcal / 100 g
- Hnedá dlhozrnná ryžasurový367 kcal / 100 g
- Dlhozrnná ryžasurová347 kcal / 100 g
- Wholemeal riceraw350 kcal / 100 g
- Biela ryžasurová350 kcal / 100 g
- Červená ryžasurová356 kcal / 100 g
Otázky o potravine Hnedá ryža
Ako dlho sa varí hnedá ryža?
Prepláchni ju, daj do hrnca s vodou v pomere približne 1 diel ryže na 2 diely vody a prikrytú var na miernom ohni 35 až 45 minút. Keď zmäkne, nechaj ju ešte 10 minút pod pokrievkou dôjsť.
Treba hnedú ryžu pred varením namočiť?
Nie je to nevyhnutné, ale namáčanie na niekoľko hodín alebo cez noc skráti varenie a zrná zmäknú rovnomernejšie. Pred varením ju zlej a použi čerstvú vodu.
Ako uvariť hnedú ryžu, aby nebola mazľavá?
Pred varením ju preplachuj, kým voda nie je takmer číra, a počas varenia ju nemiešaj. Po dovarení ju nechaj prikrytú odpočívať a potom zrná načechraj vidličkou.
Čo sa hodí k hnedej ryži?
Výborne sa kombinuje s dusenou zeleninou, strukovinami, hubami aj kari omáčkami. Uvarenú ju môžeš použiť do ryžového šalátu alebo ako základ na vyprážanú ryžu so zeleninou.
Ako skladovať uvarenú hnedú ryžu?
Zvyšnú ryžu rýchlo schlaď, odlož do uzavretej nádoby a daj do chladničky; spotrebuj ju do dvoch dní. Pri ohrievaní ju prehrej dôkladne a neprihrej ju opakovane.
Je hnedá ryža celozrnná?
Áno. Pri hnedej ryži zostáva po odstránení nejedlej vonkajšej šupky zachovaná otrubová vrstva aj klíčok, preto je zrno tmavšie než biela ryža.
Koľko bielkovín má hnedá ryža?
Na 100 g obsahuje 8,6 g bielkovín. Bežná porcia uvarenej ryže má menej bielkovín než rovnaká hmotnosť suchej, pretože pri varení zrná nasajú vodu.
Zdroj: portfir 401 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
