Zistite, čo máte na tanieri
Bezmäsité kúsky slaniny
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 476 kcal —
- Bielkoviny 32 g 64%
- Sacharidy 18 g 7%
- Tuky 26 g 33%
- Nasýtené tuky 4,1 g 20%
- Vláknina 10 g 36%
- Cukry 0 g —
- Sodík 1770 mg 77%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 1,9 mg 2%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 6,9 mg 46%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,6 mg 50%
- Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
- Niacín (B3) 1,6 mg 10%
- Vitamín B6 0,08 mg 5%
- Folát (B9) 127 µg 32%
- Vitamín B12 1,2 µg 50%
- Cholín 135 mg 25%
Minerály
- Vápnik 101 mg 8%
- Železo 0,72 mg 4%
- Horčík 95 mg 23%
- Fosfor 217 mg 17%
- Draslík 145 mg 3%
- Zinok 1,9 mg 17%
- Meď 0,54 mg 60%
- Selén 7,4 µg 13%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 476 | 32 g | 18 g | 26 g |
| 1 porcia | 7 g | 33 | 2,2 g | 1,3 g | 1,8 g |
| 2 porcie | 14 g | 67 | 4,5 g | 2,6 g | 3,6 g |
| ½ porcie | 3,5 g | 17 | 1,1 g | 0,6 g | 0,9 g |
| 3 porcie | 21 g | 100 | 6,7 g | 3,9 g | 5,4 g |
| 4 porcie | 28 g | 133 | 9 g | 5,2 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 238 | 16 g | 9,2 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 714 | 48 g | 28 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 952 | 64 g | 37 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 1190 | 80 g | 46 g | 65 g |
Podobné potraviny
- Bezmäsitá slaninabez mäsa309 kcal / 100 g
- Vegetariánska slaninanepripravené185 kcal / 100 g
- Nemäsový luncheon nárez189 kcal / 100 g
- Nemäsové filé290 kcal / 100 g
- Slaninové kúskysolené, varené498 kcal / 100 g
- Bezmäsitá klobása255 kcal / 100 g
- Bezmäsité karbonátky197 kcal / 100 g
- Rastlinná náhrada slaninyrastlinný, sójová a pšeničná bielkovina, chladený alebo mrazený výrobok211 kcal / 100 g
- Náhrada slaninyuvarené236 kcal / 100 g
- Vegetariánske filé290 kcal / 100 g
Otázky o potravine Bezmäsité kúsky slaniny
Ako pripraviť bezmäsité kúsky slaniny, aby boli chrumkavé?
Rozlož ich v jednej vrstve na rozohriatu panvicu a opekaj na strednom ohni 3–5 minút, často premiešavaj. Olej pridaj len vtedy, ak sa kúsky prichytávajú; v rúre ich peč pri 200 °C asi 8–10 minút.
Do akých jedál sa hodia bezmäsité kúsky slaniny?
Posyp nimi zemiakovú kašu, pečené zemiaky, krémovú polievku alebo miešané tofu. Pridaj ich aj do cestovinovej omáčky či šalátu až tesne pred podávaním, aby zostali chrumkavé.
Môžem bezmäsité kúsky slaniny jesť bez opekania?
Ak sú predávané ako hotové kúsky, môžeš ich zjesť aj priamo z obalu; opečením však získajú výraznejšiu chuť a chrumkavosť. Riaď sa pokynmi na obale, ak výrobok vyžaduje tepelnú úpravu.
Ako skladovať otvorené bezmäsité kúsky slaniny?
Po otvorení ich uzavri vo vzduchotesnej nádobe a odlož do chladničky; spotrebuj ich v čase uvedenom na obale. Ak ich chceš uchovať dlhšie, môžeš ich zamraziť a po rozmrazení krátko opiecť.
Sú bezmäsité kúsky slaniny slané?
Áno, bývajú výrazne slané, preto jedlo pred ochutnaním dosoľuj opatrne. Jedna polievková lyžica s hmotnosťou 7 g obsahuje 124 mg sodíka.
Majú bezmäsité kúsky slaniny veľa bielkovín?
Jedna polievková lyžica s hmotnosťou 7 g poskytne 2,2 g bielkovín. Ak ich pridávaš iba ako posýpku, hlavný zdroj bielkovín v jedle zabezpeč napríklad tofu, fazuľou alebo šošovicou.
Čím nahradiť bezmäsité kúsky slaniny v recepte?
Na podobnú údenú, slanú chuť použi na kocky nakrájané údené tofu alebo tempeh a opeč ich do chrumkava. Na posypanie polievky či šalátu sa hodia aj opečené kúsky húb s údenou paprikou.
Ako sa bezmäsité kúsky slaniny líšia od slaninových kúskov?
Slaninové kúsky majú na 100 g 498 kcal a 39 g tuku, kým bezmäsité kúsky slaniny majú 476 kcal a 26 g tuku. Slaninové kúsky majú aj 2 560 mg sodíka na 100 g, oproti 1770 mg v bezmäsitých.
Zdroj: USDA FoodData Central 169893 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
