Fakta pemakanan

Bagi setiap 100 g% NH
  • Kalori 139 kcal —
  • Protein 8 g 16%
  • Karbohidrat 21 g 8%
  • Lemak 2.5 g 3%
  • Lemak tepu 1.5 g 8%
  • Serat 0 g 0%
  • Gula 21 g —
  • Natrium 45 mg 2%
  • Kolesterol 45 mg 15%

Vitamin & mineral

Bagi setiap 100 g% NH

Vitamin

  • Vitamin A 34 µg 4%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0.06 mg 0%
  • Vitamin K 0.2 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0.03 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
  • Niasin (B3) 0.05 mg 0%
  • Vitamin B6 0.03 mg 2%
  • Folat (B9) 3 µg 1%
  • Vitamin B12 0.05 µg 2%
  • Kolin 16 mg 3%

Mineral

  • Kalsium 200 mg 15%
  • Zat besi 0 mg 0%
  • Magnesium 7 mg 2%
  • Fosforus 62 mg 5%
  • Kalium 108 mg 2%
  • Zink 0.19 mg 2%
  • Kuprum 0.01 mg 1%
  • Selenium 1.3 µg 2%

Kalori mengikut hidangan

HidanganBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g1398 g21 g2.5 g
50 g50 g704 g11 g1.3 g
150 g150 g20912 g32 g3.8 g
200 g200 g27816 g42 g5 g
250 g250 g34820 g53 g6.3 g

Soalan tentang Yogurt beku

Bagaimana cara membuat yogurt beku tanpa mesin aiskrim?

Gaul yogurt pekat dengan sedikit madu atau gula, kemudian bekukan dalam bekas cetek. Kacau setiap 30 minit selama kira-kira 3 jam supaya teksturnya lebih halus dan kurang berais.

Berapa lama yogurt beku perlu dibiarkan sebelum dihidangkan?

Keluarkan dari peti sejuk beku dan biarkan selama 5–10 minit supaya mudah dicedok. Jangan biarkan terlalu lama hingga cair sepenuhnya.

Bagaimana cara menyimpan yogurt beku supaya tidak berais?

Simpan dalam bekas kedap udara di bahagian paling sejuk peti sejuk beku, dan ratakan permukaannya sebelum ditutup. Tekan sehelai kertas pembakar pada permukaan yogurt untuk mengurangkan sentuhan dengan udara.

Apa yang sedap dimakan bersama yogurt beku?

Padankan dengan buah segar seperti mangga, beri atau pisang, atau taburkan kacang cincang dan granola. Sos buah dan sedikit coklat parut juga sesuai; tambah hiasan sejurus sebelum dihidangkan supaya kekal rangup.

Apakah beza yogurt beku dengan aiskrim?

Yogurt beku dibuat dengan yogurt, manakala aiskrim biasanya berasaskan krim dan susu; rasa yogurt beku lazimnya lebih masam. Resipinya berbeza-beza, jadi tekstur dan kandungan lemaknya tidak semestinya sama.

Yogurt beku atau yogurt biasa, yang mana lebih tinggi kalorinya?

Yogurt beku mempunyai 139 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 74 kcal bagi yogurt biasa. Yogurt beku biasanya mengandungi gula tambahan, jadi rasanya lebih manis.

Bolehkah yogurt beku menggantikan aiskrim dalam pencuci mulut?

Boleh, terutama sebagai ganti aiskrim di atas pai buah atau bersama buah panggang. Yogurt beku lebih masam dan boleh cair lebih cepat, jadi hidangkan sebaik sahaja dikeluarkan dari peti sejuk beku.

Sumber: Canadian Nutrient File 7586 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat