Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sorbet
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 126 kcal —
- Protein 0.2 g 0%
- Karbohidrat 31 g 11%
- Lemak 0.1 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0.9 g 3%
- Gula 29 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 0.2 g | 31 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 0.1 g | 15 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 0.3 g | 46 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 0.4 g | 62 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 0.5 g | 77 g | 0.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sorbet
Bagaimana hendak membuat sorbet di rumah supaya teksturnya tidak berais?
Kisar buah dengan gula dan sedikit jus lemon hingga halus, kemudian sejukkan adunan sebelum membekukannya. Jika tiada mesin pengadun ais krim, bekukan dalam bekas cetek dan kacau kuat setiap 30 minit selama kira-kira 3 jam.
Berapa lama sorbet perlu dibiarkan di luar peti sejuk beku sebelum dihidangkan?
Keluarkan sorbet kira-kira 5–10 minit sebelum dihidangkan supaya mudah dicedok, tetapi masih mengekalkan bentuknya. Cedok dengan sudu yang dicelup dalam air suam dan dilap kering.
Bagaimana cara menyimpan sorbet supaya tidak berhablur?
Simpan dalam bekas bertutup rapat di bahagian paling sejuk peti sejuk beku, sekitar −18 °C. Tekan sekeping kertas pembakar pada permukaan sorbet sebelum menutup bekas untuk mengurangkan pembentukan hablur ais.
Sorbet sedap dimakan dengan apa?
Hidangkan bersama buah segar, seperti hirisan mangga atau beri, atau sebagai pencuci mulut selepas hidangan berat. Sorbet lemon juga sesuai sebagai selingan antara hidangan dalam sajian berbilang kursus.
Apakah beza sorbet dengan aiskrim?
Sorbet biasanya dibuat daripada buah atau jus, air dan gula tanpa susu; aiskrim pula lazimnya mengandungi susu atau krim. Sebab itu sorbet terasa lebih ringan dan rasanya lebih menonjolkan buah.
Adakah sorbet kurang tenaga berbanding sorbet raspberi?
Sorbet raspberi membekalkan 93.4 kcal bagi setiap 100 g, berbanding 126 kcal bagi 100 g sorbet. Perbezaannya bergantung pada resipi dan jumlah gula.
Berapa banyak gula dalam sorbet?
Sorbet mengandungi 29 g gula bagi setiap 100 g. Gula membantu memberikan rasa manis dan tekstur yang lebih lembut apabila sorbet dibekukan.
Sumber: NEVO (Netherlands) 3369 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
