Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Sorbet raspberi
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 93 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 23 g 8%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 0 g 0%
- Gula 23 g —
- Natrium 9.5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 5.9 mg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.3 mg 2%
- Vitamin K 1.1 µg 1%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 0%
- Niasin (B3) 0.21 mg 1%
- Asid pantotenik (B5) 0.13 mg 3%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Biotin (B7) 2.3 µg 8%
- Folat (B9) 12.3 µg 3%
- Vitamin B12 0.01 µg 0%
- Kolin 7.7 mg 1%
Mineral
- Kalsium 12 mg 1%
- Zat besi 0.3 mg 2%
- Magnesium 7.9 mg 2%
- Fosforus 10.5 mg 1%
- Kalium 82.5 mg 2%
- Zink 0.11 mg 1%
- Kuprum 0.03 mg 3%
- Mangan 0.41 mg 18%
- Selenium 0 µg 0%
- Iodin 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 0 g | 23 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 0 g | 35 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 187 | 0 g | 47 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 234 | 0 g | 58 g | 0 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Sorbet raspberi
Bagaimana hendak membuat sorbet raspberi di rumah?
Kisar raspberi dengan sirap gula dan sedikit jus lemon, kemudian tapis jika anda mahu tekstur tanpa biji. Sejukkan adunan sebelum mengadunnya dalam mesin pembuat ais krim hingga pekat dan licin.
Bolehkah sorbet raspberi dibuat tanpa mesin pembuat ais krim?
Boleh. Tuang adunan ke dalam bekas cetek dan bekukan; setiap 30 minit, kikis serta kacau kuat-kuat dengan garpu supaya hablur ais kecil dan teksturnya lebih lembut.
Perlukah biji raspberi dibuang untuk membuat sorbet?
Tidak semestinya; bijinya boleh memberi tekstur rangup halus. Untuk sorbet yang lebih licin, tekan puri raspberi melalui penapis halus sebelum dibekukan.
Berapa lama sorbet raspberi boleh disimpan di dalam peti sejuk beku?
Simpan dalam bekas kedap udara dengan sekeping kertas pembakar ditekan pada permukaannya untuk mengurangkan pembentukan hablur ais. Untuk rasa dan tekstur terbaik, habiskan dalam kira-kira dua minggu.
Apa yang sedap dimakan bersama sorbet raspberi?
Hidangkan bersama raspberi segar, hirisan pic atau sedikit kulit limau parut. Sorbet ini juga sesuai sebagai pencuci mulut ringan selepas hidangan berat atau sebagai selingan antara hidangan.
Apakah beza sorbet raspberi dengan ais krim raspberi?
Sorbet raspberi biasanya dibuat daripada buah, air dan gula tanpa asas susu, jadi rasanya lebih segar dan teksturnya berais. Ais krim raspberi mengandungi susu atau krim dan lebih berlemak.
Bagaimana hendak melembutkan sorbet raspberi sebelum dihidangkan?
Keluarkan bekas dari peti sejuk beku dan biarkan selama kira-kira 5–10 minit sebelum mencedok. Jangan biarkan terlalu lama hingga cair di tepi.
Sumber: Frida (Denmark) 1927 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
