Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Samosa kambing
Kalori & fakta pemakanan
dibakar, buatan sendiri
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 288 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Karbohidrat 23 g 8%
- Lemak 18 g 22%
- Lemak tepu 3.4 g 17%
- Serat 2.3 g 8%
- Gula 1.6 g —
- Natrium 40 mg 2%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 15 µg 2%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0.3 µg 2%
- Vitamin E 2.9 mg 19%
- Tiamina (B1) 0.22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
- Niasin (B3) 2.2 mg 14%
- Asid pantotenik (B5) 0.44 mg 9%
- Vitamin B6 0.19 mg 11%
- Biotin (B7) 1.2 µg 4%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0.6 µg 25%
Mineral
- Kalsium 41 mg 3%
- Zat besi 1.6 mg 9%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosforus 130 mg 10%
- Kalium 300 mg 6%
- Zink 1.8 mg 16%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0.3 mg 13%
- Selenium 2 µg 4%
- Iodin 7 µg 5%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 11 g | 23 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 5.6 g | 12 g | 8.8 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 17 g | 35 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 22 g | 46 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 28 g | 58 g | 44 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Samosa kambing
Bagaimana cara memanaskan semula samosa kambing supaya kulitnya rangup?
Panaskan dalam ketuhar pada suhu 180°C selama kira-kira 8–12 minit, atau dalam penggoreng udara pada suhu yang sama selama 5–8 minit. Elakkan ketuhar gelombang mikro jika anda mahu kulitnya kekal rangup.
Bolehkah samosa kambing dimasak terus dari beku?
Boleh. Susun samosa beku dalam satu lapisan dan bakar pada suhu 200°C selama kira-kira 20–25 minit, atau sehingga kulit keemasan dan inti panas sepenuhnya; terbalikkan di pertengahan masa.
Bagaimana cara menyimpan samosa kambing yang sudah dimasak?
Sejukkan dan simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dalam masa dua jam selepas dimasak; habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan semula hingga bahagian tengahnya mencapai 75°C.
Apa yang sedap dimakan bersama samosa kambing?
Hidangkan bersama chutney pudina atau chutney asam jawa untuk rasa segar dan masam-manis. Samosa kambing juga sesuai sebagai pembuka selera bersama teh tarik atau sebagai snek dengan salad timun.
Apakah beza samosa kambing dengan samosa daging?
Samosa kambing mempunyai 11 g protein dan 288 kcal bagi setiap 100 g; samosa daging mempunyai 11.4 g protein dan 272 kcal bagi setiap 100 g. Perbezaannya kecil, dan ramuan serta cara menggoreng boleh mempengaruhi hasilnya.
Adakah kulit samosa kambing mengandungi gluten?
Kulit samosa yang dibuat daripada tepung gandum mengandungi gluten. Jika anda mengelakkannya, pilih samosa dengan kulit yang jelas dibuat daripada tepung bebas gluten dan pastikan inti serta penyediaannya juga sesuai.
Sumber: CoFID (UK) 19-596 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
