Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Salmon salai ternakan
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 188 kcal —
- Protein 22 g 44%
- Karbohidrat 0.1 g 0%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak tepu 1.9 g 9%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 188 | 22 g | 0.1 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 11 g | 0.1 g | 5.5 g |
| 150 g | 150 g | 282 | 33 g | 0.2 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 376 | 44 g | 0.3 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 470 | 55 g | 0.4 g | 28 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Salmon salai ternakan
Adakah salmon salai perlu dimasak sebelum dimakan?
Salmon salai sejuk biasanya sudah sedia dimakan dan boleh terus dimakan selepas dibuka. Salmon salai panas pula telah dimasak semasa proses menyalai; panaskan semula hanya jika anda mahu menghidangkannya panas.
Bagaimana cara menghidangkan salmon salai supaya tidak menjadi kering?
Tambahkannya pada hidangan selepas bahan lain dimasak, atau gaulkan ke dalam pasta yang baru diangkat daripada api. Haba baki sudah memadai untuk memanaskannya tanpa memasak hirisan terlalu lama.
Salmon salai sesuai dimakan dengan apa?
Padankan dengan roti rai, keju krim, hirisan timun dan sedikit lemon untuk sandwic ringkas. Salmon salai juga sedap dalam pasta berkrim, telur hancur atau salad kentang.
Bagaimana menyimpan salmon salai selepas bungkusan dibuka?
Simpan dalam peti sejuk pada suhu 4 °C atau lebih rendah, dalam bekas bertutup atau balut rapat, dan ikut tempoh selepas dibuka yang dinyatakan pada bungkusan. Jangan biarkannya pada suhu bilik lebih daripada 2 jam.
Bolehkah salmon salai dibekukan?
Boleh. Bahagikan kepada hidangan kecil, bungkus rapat supaya tidak terkena udara, kemudian nyahbekukan semalaman di dalam peti sejuk; teksturnya mungkin menjadi sedikit lebih lembut selepas dinyahbekukan.
Apakah beza salmon salai ternakan dengan salmon salai liar?
Salmon salai liar mempunyai 121 kcal dan 2.91 g lemak per 100 g, berbanding 188 kcal dan 11 g lemak dalam salmon salai ternakan. Salmon salai liar juga mengandungi 23.6 g protein, berbanding 22 g.
Bagaimana memilih hirisan salmon salai yang baik?
Pilih bungkusan yang masih sejuk, tertutup rapat dan belum melepasi tarikh yang tertera. Hirisan yang lembap tetapi tidak berlendir, dengan warna sekata dan bau salai yang bersih, biasanya lebih elok.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 26696 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
