Ketahui apa yang ada di pinggan anda
salami khinzir dan lembu kering atau keras
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 378 kcal —
- Protein 21 g 42%
- Karbohidrat 0.7 g 0%
- Lemak 32 g 41%
- Lemak tepu 11 g 57%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.3 g —
- Natrium 1756 mg 76%
- Kolesterol 108 mg 36%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 11 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0.9 µg 5%
- Vitamin E 0.64 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.39 mg 32%
- Riboflavin (B2) 0.2 mg 15%
- Niasin (B3) 6.1 mg 38%
- Asid pantotenik (B5) 1 mg 20%
- Vitamin B6 0.44 mg 26%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 1.2 µg 48%
- Kolin 72.6 mg 13%
Mineral
- Kalsium 24 mg 2%
- Zat besi 1.4 mg 8%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosforus 192 mg 15%
- Kalium 363 mg 8%
- Zink 2.7 mg 24%
- Kuprum 0.1 mg 11%
- Mangan 0.95 mg 41%
- Selenium 33.6 µg 61%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 21 g | 0.7 g | 32 g |
| 1 hidangan | 9.8 g | 37 | 2.1 g | 0.1 g | 3.1 g |
| 2 hidangan | 19.6 g | 74 | 4.1 g | 0.1 g | 6.2 g |
| ½ hidangan | 4.9 g | 19 | 1 g | 0 g | 1.6 g |
| 3 hidangan | 29.4 g | 111 | 6.2 g | 0.2 g | 9.3 g |
| 4 hidangan | 39.2 g | 148 | 8.3 g | 0.3 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 11 g | 0.4 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 32 g | 1.1 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 42 g | 1.4 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 53 g | 1.8 g | 79 g |
Makanan serupa
- Salami khinzir kering atau keras407 kcal / 100 g
- Salami lembu dan khinzir dimasak336 kcal / 100 g
- Sosis keringdaging babi tulen, kualiti tinggi368 kcal / 100 g
- Sosej luncheon khinzir dan lembu260 kcal / 100 g
- Sosej Poland daging babi dan lembusalai301 kcal / 100 g
- Sosis kering dengan walnut dan/atau hazelnut477 kcal / 100 g
Soalan tentang salami khinzir dan lembu kering atau keras
Perlu masak salami khinzir dan lembu kering sebelum dimakan?
Biasanya tidak; salami kering atau keras telah diawet dan boleh terus dimakan. Masukkan ke dalam sandwic atau hidangkan nipis bersama keju dan biskut tawar.
Bagaimana hendak menggoreng salami supaya rangup?
Hiris nipis dan goreng dalam kuali tanpa minyak tambahan selama kira-kira satu hingga dua minit setiap sisi, hingga tepinya keperangan. Lemaknya akan keluar sendiri, jadi gunakan api sederhana.
Berapa lama salami khinzir dan lembu tahan selepas dibuka?
Balut bahagian yang dipotong rapat-rapat atau simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk, dan ikut tempoh selepas dibuka pada bungkusan. Buang jika berlendir, berbau masam atau berubah rupa dengan ketara.
Apa yang sedap dimakan bersama salami khinzir dan lembu?
Padankan hirisan salami dengan keju, buah zaitun, jeruk atau roti rangup; rasanya yang masin sesuai diseimbangkan dengan bahan berasid seperti mustard atau sayur jeruk. Ia juga boleh dijadikan inti sandwic dan piza.
Bolehkah salami khinzir dan lembu dimasukkan ke dalam piza?
Boleh. Letakkan hirisan nipis di atas piza sebelum dibakar; salami akan mengeluarkan minyak dan menjadi sedikit rangup apabila piza dibakar pada suhu tinggi.
Apakah beza salami ini dengan salami khinzir kering atau keras?
Salami khinzir dan lembu kering atau keras dibuat daripada campuran kedua-dua daging, manakala jenis khinzir kering atau keras hanya menggunakan khinzir. Jenis khinzir tulen itu mempunyai 378 kcal setiap 100 g, berbanding 378 kcal bagi salami ini.
Adakah salami khinzir dan lembu perlu disimpan dalam peti sejuk?
Sebelum dibuka, ikut arahan penyimpanan pada bungkusan kerana salami kering yang masih utuh kadangkala boleh disimpan pada suhu bilik. Selepas dibuka atau dihiris, simpan dalam peti sejuk dan bungkus supaya tidak kering.
Bolehkah kanak-kanak kecil makan salami khinzir dan lembu?
Hirisan salami yang liat dan kenyal boleh menjadi risiko tercekik bagi kanak-kanak kecil. Jika dihidangkan, potong halus atau cincang dan pastikan anak makan sambil duduk dengan pengawasan orang dewasa.
Sumber: USDA FoodData Central 174582 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
