Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Salad Rusia
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 110 kcal —
- Protein 2.7 g 5%
- Karbohidrat 9.8 g 4%
- Lemak 6.7 g 9%
- Lemak tepu 1.1 g 5%
- Serat 2.3 g 8%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 2.7 g | 9.8 g | 6.7 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 1.4 g | 4.9 g | 3.3 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 4.1 g | 15 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 5.4 g | 20 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 6.8 g | 24 g | 17 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Salad Rusia
Apa bahan yang biasanya ada dalam Salad Rusia?
Salad Rusia lazimnya mengandungi kentang dan lobak merah yang dipotong dadu, kacang pis, jeruk timun serta mayonis; telur rebus atau ayam juga sering ditambah. Rebus sayur hingga empuk tetapi masih berbentuk, kemudian sejukkan sebelum digaul dengan mayonis.
Bagaimana hendak merebus kentang supaya tidak hancur dalam Salad Rusia?
Potong kentang menjadi kiub sekata, masukkan ke dalam air sejuk dan rebus perlahan selama kira-kira 8–12 minit selepas air mendidih. Toskan sebaik sahaja garpu mudah menembusinya, lalu biarkan wap keluar dan kentang sejuk sepenuhnya sebelum digaulkan.
Berapa lama Salad Rusia boleh disimpan?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3 hari. Jangan biarkan salad yang mengandungi mayonis terdedah pada suhu bilik lebih daripada 2 jam.
Salad Rusia sedap dimakan dengan apa?
Hidangkan sejuk sebagai lauk bersama ayam panggang, daging panggang atau ikan, atau letakkan di sisi roti dan hidangan bufet. Rasanya yang berkrim dan sedikit masam sesuai dipadankan dengan lauk yang dipanggang tanpa sos berat.
Apakah beza Salad Rusia dengan salad kentang?
Salad Rusia biasanya menggabungkan beberapa sayur dadu seperti kentang, lobak merah dan kacang pis dengan jeruk timun serta mayonis. Salad kentang lebih menumpukan kentang dan boleh menggunakan pelbagai sos, jadi kedua-duanya bukan nama untuk hidangan yang sama.
Bolehkah mayonis digantikan dalam Salad Rusia?
Boleh: gunakan yogurt asli pekat, atau campurkan yogurt dengan sedikit mayonis untuk rasa yang masih berkrim. Masukkan sedikit demi sedikit selepas sayur sejuk supaya sos tidak menjadi cair.
Sumber: BEDCA (Spain) 2617 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
