Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kari
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 437 kcal —
- Protein 15 g 30%
- Karbohidrat 60 g 22%
- Lemak 15 g 19%
- Lemak tepu 2.8 g 14%
- Serat 0 g 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 437 | 15 g | 60 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 219 | 7.5 g | 30 g | 7.5 g |
| 150 g | 150 g | 656 | 23 g | 90 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 874 | 30 g | 120 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1093 | 38 g | 150 g | 38 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Kari
Bagaimana hendak masak kari supaya rempahnya tidak berbau mentah?
Tumis bawang dan rempah kisar dengan api sederhana hingga harum dan minyak mula terpisah di tepi kuali. Jika menggunakan serbuk kari, bancuh dahulu dengan sedikit air supaya tidak hangus ketika ditumis.
Bila patut masukkan santan ke dalam kari?
Masukkan santan selepas ayam atau sayur mula empuk, kemudian reneh perlahan sambil dikacau sekali-sekala. Elakkan mendidih kuat kerana santan boleh pecah minyak.
Berapa lama kari ayam perlu dimasak?
Selepas kuah mula mereneh, masak kira-kira 25–35 minit, bergantung pada saiz potongan ayam. Pastikan bahagian tengah ayam mencapai 75 °C sebelum dihidangkan.
Berapa lama kari boleh disimpan di dalam peti sejuk?
Sejukkan dan simpan dalam bekas bertutup dalam masa dua jam selepas dimasak; kari biasanya boleh disimpan selama tiga hingga empat hari. Panaskan semula hingga berwap panas seluruhnya.
Bolehkah kari dibekukan?
Boleh. Simpan dalam bekas kedap udara dan gunakan dalam masa dua hingga tiga bulan; santan mungkin terpisah selepas dinyahbekukan, jadi kacau perlahan semasa memanaskannya.
Apa yang sedap dimakan bersama kari?
Kari berkuah sesuai dimakan dengan nasi putih, roti canai atau capati. Roti boleh dicicah terus ke dalam kuah, manakala nasi menyerap kuah dengan baik.
Apakah beza kari dengan serbuk kari?
Kari biasanya merujuk kepada hidangan berkuah atau masakan berempah, manakala serbuk kari ialah campuran rempah kering yang digunakan untuk memasaknya. Serbuk kari perlu ditumis supaya aromanya keluar.
Sumber: BEDCA (Spain) 2621 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
