Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Salad lamb
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 14 kcal —
- Protein 1.8 g 4%
- Karbohidrat 0.7 g 0%
- Lemak 0.4 g 1%
- Serat 1.5 g 5%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 1.8 g | 0.7 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0.9 g | 0.4 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 21 | 2.7 g | 1.1 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 28 | 3.6 g | 1.4 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 35 | 4.5 g | 1.8 g | 1 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Salad lamb
Salad lamb itu apa, dan bagaimana rasanya?
Salad lamb ialah daun salad kecil yang lembut, juga dikenali sebagai lamb’s lettuce atau mâche. Rasanya ringan, sedikit manis dan kurang pahit berbanding roket.
Perlukah salad lamb dimasak atau boleh dimakan mentah?
Salad lamb paling kerap dimakan mentah kerana daunnya yang lembut cepat layu apabila dipanaskan. Jika mahu memasaknya, gaulkan ke dalam sup panas atau tumisan pada saat akhir, cukup hingga layu.
Bagaimana cara membersihkan salad lamb tanpa merosakkan daunnya?
Rendam daun sekejap dalam air sejuk, kemudian angkat perlahan-lahan supaya pasir tertinggal di dasar mangkuk. Toskan dan keringkan dengan pemutar salad atau tuala bersih; daun yang kering tidak akan mencairkan sos.
Bagaimana memilih dan menyimpan salad lamb?
Pilih daun yang segar, hijau dan tidak berlendir atau kekuningan. Simpan tanpa dibasuh dalam peti sejuk, dibalut longgar dengan tuala kertas di dalam bekas; basuh sejurus sebelum digunakan dan habiskan dalam beberapa hari.
Salad lamb sesuai dimakan dengan apa?
Daunnya sedap digaul dengan vinaigret mustard, pir atau epal, kacang walnut dan keju lembut. Anda juga boleh menghidangkannya bersama telur rebus atau kentang sebagai salad ringkas.
Apa yang boleh menggantikan salad lamb dalam salad?
Gunakan daun bayam muda untuk tekstur lembut yang hampir serupa, atau roket jika anda mahukan rasa yang lebih pedas dan sedikit pahit. Masukkan daun pengganti sejurus sebelum dihidangkan supaya kekal segar.
Bagaimana kandungan serat salad lamb bagi satu hidangan?
Segenggam besar salad lamb, kira-kira 50 g, membekalkan 1.5 g serat.
Sumber: BEDCA (Spain) 2379 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
