Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti goreng Navajo
Kalori & fakta pemakanan
disediakan dengan lemak babi
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 330 kcal —
- Protein 6.7 g 13%
- Karbohidrat 48 g 18%
- Lemak 12 g 16%
- Lemak tepu 4.6 g 23%
- Gula 2 g —
- Natrium 329 mg 14%
- Kolesterol 7 mg 2%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0.8 µg 1%
- Tiamina (B1) 0.43 mg 36%
- Riboflavin (B2) 0.22 mg 17%
- Niasin (B3) 4.6 mg 29%
- Asid pantotenik (B5) 0.16 mg 3%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Folat (B9) 122 µg 31%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 57 mg 4%
- Zat besi 4 mg 22%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosforus 123 mg 10%
- Kalium 77 mg 2%
- Zink 0.35 mg 3%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Mangan 0.3 mg 13%
- Selenium 18.6 µg 34%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 330 | 6.7 g | 48 g | 12 g |
| 1 hidangan | 152 g | 502 | 10 g | 73 g | 19 g |
| 2 hidangan | 304 g | 1003 | 20 g | 147 g | 37 g |
| ½ hidangan | 76 g | 251 | 5.1 g | 37 g | 9.3 g |
| 3 hidangan | 456 g | 1505 | 31 g | 220 g | 56 g |
| 4 hidangan | 608 g | 2006 | 41 g | 293 g | 74 g |
| 50 g | 50 g | 165 | 3.3 g | 24 g | 6.1 g |
| 150 g | 150 g | 495 | 10 g | 72 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 660 | 13 g | 97 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 825 | 17 g | 121 g | 31 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Roti goreng Navajo
Bagaimana membuat roti goreng Navajo di rumah?
Gaulkan tepung gandum, serbuk penaik dan garam, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi doh lembut. Rehatkan doh selama kira-kira 30 minit, bahagikan kepada bebola dan leperkan; tebuk lubang kecil di tengah supaya doh menggoreng sekata.
Berapa lama roti goreng Navajo perlu digoreng?
Panaskan minyak sedalam kira-kira 5 cm hingga 175–180 °C. Goreng sekeping demi sekeping selama kira-kira 1–2 minit setiap sisi, sehingga mengembang dan keemasan; tos di atas rak atau tisu dapur.
Apa yang sedap dimakan bersama roti goreng Navajo?
Hidangkan dengan madu atau gula sebagai snek manis. Untuk hidangan savouri, jadikannya asas taco Navajo dengan daging kisar, kacang, salad, tomato dan keju.
Bagaimana menyimpan roti goreng Navajo supaya tidak cepat keras?
Sejukkan sepenuhnya, kemudian simpan dalam bekas bertutup pada suhu bilik dan makan dalam sehari. Untuk melembutkannya semula, panaskan dalam ketuhar pada 160 °C selama beberapa minit; ketuhar gelombang mikro boleh menjadikannya liat.
Bolehkah roti goreng Navajo dibekukan?
Boleh. Sejukkan dahulu, lapik setiap keping dengan kertas pembakar dan simpan dalam beg pembeku; panaskan semula terus daripada beku dalam ketuhar pada 160 °C sehingga panas.
Dari mana asal roti goreng Navajo?
Roti ini dikaitkan dengan masyarakat Navajo dan sejarah pemindahan paksa mereka pada abad ke-19, apabila bahan makanan yang dibekalkan menjadi asas hidangan baharu. Ia kini sering dihidangkan di perhimpunan dan sebagai taco Navajo.
Berapa banyak roti goreng Navajo dalam satu hidangan?
Sekeping sederhana biasanya sekitar 152 g dan mengandungi 502 kcal. Oleh sebab roti ini mengenyangkan, anda boleh berkongsi sekeping atau memilih saiz lebih kecil sebagai pelengkap hidangan.
Sumber: USDA FoodData Central 167635 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
