Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pic
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 41 kcal —
- Protein 0.7 g 1%
- Karbohidrat 8.3 g 3%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 2.2 g 8%
- Gula 8.3 g —
- Natrium 0.06 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3.1 µg 0%
- Vitamin C 4.9 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.76 mg 5%
- Vitamin K 0.33 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.37 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.15 mg 3%
- Vitamin B6 0.03 mg 1%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 2.7 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 6.1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 7.1 mg 1%
- Zat besi 0.29 mg 2%
- Magnesium 9.3 mg 2%
- Fosforus 21 mg 2%
- Kalium 215 mg 5%
- Zink 0.13 mg 1%
- Kuprum 0.08 mg 9%
- Mangan 0.09 mg 4%
- Selenium 0 µg 0%
- Iodin 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 0.7 g | 8.3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0.3 g | 4.1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 61 | 1 g | 12 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 81 | 1.3 g | 17 g | 0.1 g |
| 250 g | 250 g | 101 | 1.7 g | 21 g | 0.1 g |
Makanan serupa
- Pic putihtidak dikupas, mentah35 kcal / 100 g
- Pic kuningmentah39 kcal / 100 g
- Pic keringkelembapan rendah, bersulfur, mentah325 kcal / 100 g
- Pic isi putihisi dan kulit, dibuang biji, mentah44 kcal / 100 g
- Plummentah36 kcal / 100 g
- Nektarinmentah44 kcal / 100 g
- Cerimentah52 kcal / 100 g
- Aprikotmentah48 kcal / 100 g
- Buah plummentah46 kcal / 100 g
Soalan tentang Pic
Bagaimana memilih pic yang masak dan manis?
Pilih buah yang harum dan sedikit lembut apabila ditekan perlahan berhampiran tangkai, tanpa bahagian lebam atau berkedut. Warna merah pada kulit bukan petunjuk kemanisan yang boleh diandalkan.
Bagaimana cara melembutkan pic yang masih keras?
Letakkan pic pada suhu bilik; untuk mempercepat proses, masukkan ke dalam beg kertas bersama pisang dan periksa setiap hari. Apabila sudah lembut dan harum, simpan dalam peti sejuk.
Perlukah pic dikupas sebelum dimakan atau dimasak?
Tidak semestinya—kulitnya boleh dimakan, jadi cuci dan gosok perlahan di bawah air mengalir. Untuk mengupas dengan mudah, celur selama kira-kira 30 saat, kemudian rendam dalam air sejuk; kulit biasanya tertanggal apabila ditarik.
Berapa lama pic tahan dan bagaimana menyimpannya?
Pic yang belum masak elok disimpan pada suhu bilik, bukan disusun bertindih. Selepas masak, simpan dalam peti sejuk dan makan dalam beberapa hari; potongan pic perlu ditutup rapat dan disejukkan.
Apa yang sedap dimakan bersama pic?
Pic segar sedap dengan yogurt, keju lembut atau oat, manakala pic panggang sesuai dihidangkan bersama ais krim. Pic juga digunakan dalam pai pic, tart dan pencuci mulut bercrumble.
Bagaimana memanggang pic supaya tidak hancur?
Belah dua dan keluarkan bijinya, kemudian sapu sedikit minyak pada bahagian potong. Panggang dengan bahagian potong menghadap ke bawah selama kira-kira 3–4 minit sehingga berjalur dan sedikit lembut; pilih buah yang masih agak pejal.
Apakah beza pic dengan nektarin?
Pic mempunyai kulit berbulu halus, manakala nektarin berkulit licin; kedua-duanya buah daripada spesies yang sama dan boleh digunakan secara bergantian dalam pai atau salad. Nektarin mengandungi 44 kcal setiap 100 g, berbanding 41 kcal bagi pic.
Bolehkah biji pic dimakan?
Jangan makan isi dalam biji pic: ia boleh membebaskan sebatian sianida apabila dikunyah atau dihancurkan. Buang biji, dan awasi kanak-kanak kecil kerana biji keras itu juga boleh menyebabkan tercekik.
Sumber: Frida (Denmark) 1853 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
