Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Ceri
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 52 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohidrat 12 g 4%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 1.2 g 4%
- Gula 12 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 4.3 µg 0%
- Vitamin C 6.7 mg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.15 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
- Niasin (B3) 0.02 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0.12 mg 2%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 6.5 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 6.1 mg 1%
Mineral
- Kalsium 8.8 mg 1%
- Zat besi 0.2 mg 1%
- Magnesium 8.1 mg 2%
- Fosforus 20.3 mg 2%
- Kalium 200 mg 4%
- Zink 0.06 mg 1%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.06 mg 3%
- Selenium 0.33 µg 1%
- Iodin 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 1 g | 12 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0.5 g | 5.8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 79 | 1.5 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 105 | 2 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 131 | 2.5 g | 29 g | 0 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Ceri
Bagaimana memilih ceri yang manis dan segar?
Pilih ceri yang pejal, berkulit licin dan berwarna sekata, dengan tangkai hijau yang masih melekat. Elakkan buah yang lembik, berkedut, pecah atau berkulat.
Bagaimana cara membuang biji ceri tanpa alat khas?
Tanggalkan tangkainya, kemudian tekan lidi penyepit atau penyedut minuman yang kukuh melalui hujung tangkai hingga biji tertolak keluar. Buat di atas mangkuk kerana jusnya mudah memercik.
Berapa lama ceri perlu dimasak untuk dijadikan sos?
Masak ceri yang sudah dibuang biji bersama sedikit air dan gula dalam periuk kecil selama kira-kira 10–15 minit, sambil dikacau, hingga buah lembut dan kuah pekat. Perah sedikit lemon untuk mengimbangkan rasa manis.
Bagaimana menyimpan ceri supaya tahan lebih lama?
Simpan ceri yang belum dibasuh dalam bekas beralas tisu dapur di dalam peti sejuk; basuh hanya sebelum dimakan supaya kelembapan tidak mempercepatkan kerosakan. Asingkan dan buang buah yang berkulat.
Bolehkah ceri dibekukan, dan bagaimana caranya?
Boleh. Basuh dan keringkan ceri, buang tangkai serta bijinya, kemudian susun satu lapis di atas dulang hingga beku sebelum memindahkannya ke dalam beg atau bekas kedap udara.
Ceri sesuai dipadankan dengan makanan apa?
Ceri segar sedap dimakan bersama yogurt atau keju lembut, manakala ceri yang dimasak sesuai dijadikan inti pai ceri atau sos untuk lempeng dan aiskrim. Rasa masam-manisnya juga serasi dengan coklat gelap.
Adakah biji ceri selamat dimakan?
Jangan kunyah atau telan bijinya dengan sengaja: biji yang hancur boleh melepaskan sebatian berbahaya. Buang biji sebelum menghidangkan ceri kepada kanak-kanak kecil, dan potong buah supaya kurang risiko tercekik.
Sumber: Frida (Denmark) 1854 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
