Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pasli
Kalori & fakta pemakanan
kering
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 292 kcal —
- Protein 27 g 53%
- Karbohidrat 24 g 9%
- Lemak 5.5 g 7%
- Lemak tepu 1.4 g 7%
- Serat 27 g 95%
- Gula 7.3 g —
- Natrium 452 mg 20%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 97 µg 11%
- Vitamin C 125 mg 139%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 9 mg 60%
- Vitamin K 1360 µg 1133%
- Tiamina (B1) 0.2 mg 16%
- Riboflavin (B2) 2.4 mg 183%
- Niasin (B3) 9.9 mg 62%
- Asid pantotenik (B5) 1.1 mg 21%
- Vitamin B6 0.9 mg 53%
- Folat (B9) 180 µg 45%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 97.1 mg 18%
Mineral
- Kalsium 1140 mg 88%
- Zat besi 22 mg 122%
- Magnesium 400 mg 95%
- Fosforus 436 mg 35%
- Kalium 2683 mg 57%
- Zink 5.4 mg 49%
- Kuprum 0.78 mg 87%
- Mangan 9.8 mg 427%
- Selenium 14.1 µg 26%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 27 g | 24 g | 5.5 g |
| 1 hidangan | 0.5 g | 1 | 0.1 g | 0.1 g | 0 g |
| 2 hidangan | 1 g | 3 | 0.3 g | 0.2 g | 0.1 g |
| ½ hidangan | 0.3 g | 1 | 0.1 g | 0.1 g | 0 g |
| 3 hidangan | 1.5 g | 4 | 0.4 g | 0.4 g | 0.1 g |
| 4 hidangan | 2 g | 6 | 0.5 g | 0.5 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 13 g | 12 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 40 g | 36 g | 8.2 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 53 g | 48 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 67 g | 60 g | 14 g |
Makanan serupa
- Daun paslimentah38 kcal / 100 g
- Akar paslidikeringkan339 kcal / 100 g
- Parsli kering-beku271 kcal / 100 g
- Oregano keringkering265 kcal / 100 g
- Daun ketumbar kering279 kcal / 100 g
- Cervilkering237 kcal / 100 g
- Kerbelkering302 kcal / 100 g
- Basil keringrempah-ratus, dikeringkan233 kcal / 100 g
- Daun ketumbarkering279 kcal / 100 g
- Thyme keringkering276 kcal / 100 g
Soalan tentang Pasli
Bagaimana cara menggunakan pasli kering dalam masakan?
Ramas sedikit pasli kering di antara jari sebelum ditabur supaya aromanya lebih terserlah. Masukkannya ketika sup, sos atau stew hampir masak; jika dimasak terlalu lama, rasanya boleh menjadi hambar.
Bolehkah pasli kering menggantikan pasli segar?
Boleh, tetapi rasanya lebih pekat dan kurang segar. Gunakan kira-kira satu sudu teh pasli kering sebagai ganti satu sudu besar pasli segar yang dicincang.
Hidangan apa yang sesuai dipadankan dengan pasli kering?
Pasli kering sedap dalam sup ayam, sos pasta, kentang panggang dan campuran serbuk roti untuk salutan ikan atau ayam. Ia juga boleh dicampur ke dalam mentega bawang putih atau sos berasaskan yogurt.
Bilakah pasli kering patut dimasukkan ke dalam sup?
Masukkannya pada separuh akhir waktu memasak supaya herba sempat menyerap kuah tanpa kehilangan terlalu banyak aroma. Untuk hiasan, taburkan sedikit selepas sup dituang ke dalam mangkuk.
Bagaimana cara menyimpan pasli kering supaya kekal beraroma?
Simpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap, jauh daripada dapur berwap. Tutup bekas segera selepas digunakan; jika aromanya hampir tiada apabila diramas, pasli itu sudah kehilangan banyak rasanya.
Adakah pasli kering sumber vitamin atau mineral?
Dalam hidangan kecil, jumlah yang digunakan biasanya terlalu sedikit untuk menyumbang banyak nutrien. Bagi setiap 100 g, pasli kering ialah sumber zat besi 22 mg dan kalsium 1140 mg.
Apakah beza pasli kering dengan oregano kering?
Pasli mempunyai rasa herba yang lebih lembut, manakala oregano lebih kuat, sedikit pahit dan lazim dalam sos tomato serta masakan berinspirasikan Mediterranean. Oregano kering membekalkan 265 kcal dan 42.5 g serat bagi setiap 100 g; pasli kering membekalkan 292 kcal dan 27 g serat.
Sumber: USDA FoodData Central 170930 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
