Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Pai pecan disediakan mengikut resipi
Kalori & fakta pemakanan
disediakan daripada resipi
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 412 kcal —
- Protein 4.9 g 10%
- Karbohidrat 52 g 19%
- Lemak 22 g 28%
- Lemak tepu 4 g 20%
- Natrium 262 mg 11%
- Kolesterol 87 mg 29%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 82 µg 9%
- Vitamin C 0.2 mg 0%
- Tiamina (B1) 0.19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0.18 mg 14%
- Niasin (B3) 0.85 mg 5%
- Asid pantotenik (B5) 0.48 mg 10%
- Vitamin B6 0.06 mg 4%
- Folat (B9) 26 µg 7%
- Vitamin B12 0.17 µg 7%
Mineral
- Kalsium 32 mg 2%
- Zat besi 1.5 mg 8%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosforus 94 mg 8%
- Kalium 133 mg 3%
- Zink 1 mg 9%
- Kuprum 0.21 mg 23%
- Mangan 0.71 mg 31%
- Selenium 12 µg 22%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 4.9 g | 52 g | 22 g |
| 1 hidangan | 28.4 g | 117 | 1.4 g | 15 g | 6.3 g |
| 2 hidangan | 56.7 g | 234 | 2.8 g | 30 g | 13 g |
| ½ hidangan | 14.2 g | 58 | 0.7 g | 7.4 g | 3.1 g |
| 3 hidangan | 85.1 g | 350 | 4.2 g | 44 g | 19 g |
| 4 hidangan | 113.4 g | 467 | 5.6 g | 59 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 2.5 g | 26 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 7.4 g | 78 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 9.8 g | 104 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 12 g | 131 g | 56 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Pai pecan disediakan mengikut resipi
Bagaimana cara membakar pai pecan supaya intiannya masak sekata?
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan awal pada 175 °C selama kira-kira 50–60 minit. Pai sudah masak apabila bahagian tepinya pejal tetapi bahagian tengah masih bergetar sedikit; biarkan sejuk sekurang-kurangnya 3 jam supaya intiannya mengeras sebelum dipotong.
Bagaimana hendak tahu pai pecan sudah masak?
Goncang loyang perlahan-lahan: bahagian tengah sepatutnya bergoyang sedikit seperti jeli, bukan kelihatan cair. Jika kerak cepat perang, tutup bahagian tepi dengan kerajang aluminium dan teruskan membakar hingga intiannya mengeras di tepi.
Perlukah pai pecan disimpan dalam peti sejuk?
Ya. Selepas pai sejuk sepenuhnya, tutup dan simpan dalam peti sejuk kerana intiannya lazimnya mengandungi telur; habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan semula hirisan pada 150 °C selama kira-kira 10 minit jika anda mahu kerak kembali rangup.
Bolehkah pai pecan dibekukan?
Boleh. Balut pai yang sudah sejuk rapat-rapat dan bekukan sehingga kira-kira 2 bulan; nyahbekukan semalaman dalam peti sejuk sebelum dihidangkan. Untuk tekstur kerak yang lebih baik, panaskan hirisan pada 150 °C selama 10–15 minit.
Apa yang sedap dimakan bersama pai pecan?
Pai pecan yang manis dan melekit sedap dihidangkan dengan sedikit krim putar tanpa gula atau aiskrim vanila. Kopi hitam juga serasi kerana rasanya yang pahit mengimbangi inti karamel.
Bolehkah pai pecan dibuat tanpa sirap jagung?
Boleh; gunakan sirap maple atau madu sebagai ganti, tetapi rasa dan teksturnya berubah—sirap maple memberi rasa lebih berkaramel, manakala madu lebih harum. Panaskan inti dengan api perlahan dan kacau hingga gula larut sebelum dituangkan ke dalam kulit pai.
Adakah pai pecan mengandungi kacang yang boleh mencetuskan alahan?
Ya. Pecan ialah kacang pokok dan pai pecan mengandungi pecan; resipi juga sering menggunakan telur, mentega dan tepung gandum. Jika anda menyediakan pai untuk orang lain, pastikan bahan dan peralatan tidak tercemar silang dengan alergen.
Berapa banyak pai pecan biasanya dimakan dalam satu hidangan?
Satu potong sederhana, kira-kira satu perlapan daripada pai bulat berdiameter 23 cm, ialah sekitar 122 g dan membekalkan 412 kcal. Potong lebih kecil jika pai disajikan bersama aiskrim atau pencuci mulut lain.
Sumber: USDA FoodData Central 172786 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
