Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Mee Asia
Kalori & fakta pemakanan
kering, dengan gandum dan telur, kosong, mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 371 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohidrat 71 g 26%
- Lemak 3 g 4%
- Lemak tepu 1 g 5%
- Serat 4 g 14%
- Gula 0.5 g —
- Natrium 397 mg 17%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 371 | 12 g | 71 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 6 g | 36 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 557 | 18 g | 107 g | 4.5 g |
| 200 g | 200 g | 742 | 24 g | 142 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 928 | 30 g | 178 g | 7.5 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Mee Asia
Perlu rendam mee Asia sebelum dimasak?
Mee kering daripada gandum biasanya direbus terus dalam air mendidih; mee beras dan suhun pula lazimnya direndam dahulu. Ikut jenis mee dan arahan pada bungkusan supaya tidak terlebih lembut.
Bagaimana mengelakkan mee melekat selepas direbus?
Toskan sebaik sahaja lembut dan gaulkan dengan sedikit minyak jika tidak terus dimasukkan ke dalam sup atau kuali. Untuk mee goreng, tos betul-betul supaya air tidak mencairkan perencah.
Bolehkah mee Asia dimasak terus dalam sup?
Boleh, tetapi mee kering berkanji boleh menjadikan sup keruh dan menyerap banyak kuah. Rebus mee berasingan hingga hampir lembut, tos, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan sup panas.
Bagaimana menyimpan mee Asia yang sudah dibuka?
Simpan mee kering dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Mee yang sudah direbus perlu disejukkan, disimpan bertutup dalam peti sejuk dan digunakan dalam beberapa hari.
Mee Asia sesuai dibuat hidangan apa?
Mee gandum sesuai untuk mee goreng, mee sup dan lo mein kerana teksturnya kenyal. Mee beras lebih sesuai untuk char kuey teow atau pho, manakala mee nipis boleh digunakan dalam sup.
Apa yang boleh menggantikan mee Asia dalam mee goreng?
Mee kuning boleh diganti dengan mee gandum kering yang sudah direbus dan ditoskan. Jika mahu pilihan tanpa gandum, gunakan mee beras; teksturnya lebih lembut dan kurang kenyal.
Adakah semua mee Asia mengandungi gluten?
Tidak. Mee yang dibuat daripada gandum mengandungi gluten, manakala mee beras biasanya tidak; semak senarai ramuan kerana sesetengah produk mencampurkan tepung atau bahan lain.
Bagaimana memilih mee Asia untuk digoreng?
Pilih mee gandum yang kenyal untuk mee goreng, dan rebus sehingga masih sedikit pejal kerana ia akan masak lagi dalam kuali. Mee yang terlalu lembut mudah putus apabila digaul.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 9863 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
