Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Lasagna terung
Kalori & fakta pemakanan
campuran, buatan sendiri, dengan garam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 92 kcal —
- Protein 6.8 g 14%
- Karbohidrat 2.6 g 1%
- Lemak 5.6 g 7%
- Serat 2.2 g 8%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 92 | 6.8 g | 2.6 g | 5.6 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 3.4 g | 1.3 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 138 | 10 g | 3.9 g | 8.4 g |
| 200 g | 200 g | 184 | 14 g | 5.2 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 230 | 17 g | 6.5 g | 14 g |
Makanan serupa
- Lasagna vegetarianbuatan sendiri139 kcal / 100 g
- Lasagna zukinidengan sos bolognese, buatan sendiri, dengan garam102 kcal / 100 g
- Terung sumbatdengan sayur-sayuran, dengan garam55 kcal / 100 g
- Gratin pasta lasagnadengan sayur-sayuran129 kcal / 100 g
- Caponata terungdengan garam177 kcal / 100 g
- Terungdimasak dalam ketuhar gelombang mikro, tanpa garam23 kcal / 100 g
Soalan tentang Lasagna terung
Bagaimana hendak mengelakkan lasagna terung menjadi berair?
Hiris terung memanjang, sapukan sedikit minyak dan panggang pada suhu 200 °C selama kira-kira 15 minit sebelum disusun berlapis. Biarkan hirisan sejuk seketika dan gunakan sos tomato yang pekat, bukan yang terlalu cair.
Berapa lama lasagna terung perlu dibakar?
Bakar pada suhu 190 °C selama kira-kira 30–40 minit, sehingga sos menggelegak dan bahagian atas keemasan. Rehatkan 10–15 minit sebelum dipotong supaya lapisannya lebih kemas.
Bagaimana cara menyimpan lebihan lasagna terung?
Sejukkan lebihan dengan segera, kemudian simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam masa 3–4 hari. Panaskan semula pada suhu 180 °C sehingga bahagian tengahnya panas, biasanya sekitar 20 minit.
Bolehkah lasagna terung dibekukan?
Boleh. Sejukkan dahulu, potong kepada bahagian hidangan dan bungkus rapat; bekukan sehingga kira-kira 3 bulan. Nyahbekukan di dalam peti sejuk semalaman sebelum dipanaskan semula.
Apa yang sedap dimakan bersama lasagna terung?
Hidangkan dengan salad hijau bercuka atau sayur panggang untuk mengimbangi sos dan keju yang kaya. Selasih segar dan sedikit keju Parmesan juga sesuai ditabur sebelum dihidangkan.
Bolehkah terung digantikan dengan zukini dalam lasagna?
Boleh: hiris zukini memanjang dan panggang seketika dahulu supaya kelembapannya berkurang. Lasagna zukini mengandungi 102 kcal setiap 100 g, berbanding 92 kcal bagi lasagna terung.
Adakah lasagna terung lebih rendah tenaga berbanding lasagna keju?
Ya. Lasagna terung mengandungi 92 kcal setiap 100 g, manakala lasagna keju mengandungi 244 kcal bagi berat yang sama; penggunaan keju dan sos boleh mengubah jumlah sebenar.
Sumber: tbca BRC0682B · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
