Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Keju cheddar sederhana
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 412 kcal —
- Protein 23 g 47%
- Karbohidrat 6.5 g 2%
- Lemak 33 g 42%
- Lemak tepu 20 g 100%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0.1 g —
- Natrium 980 mg 43%
- Kolesterol 115 mg 38%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 337 µg 37%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0.2 µg 1%
- Vitamin E 0.71 mg 5%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.37 mg 28%
- Niasin (B3) 0.04 mg 0%
- Vitamin B6 0.04 mg 2%
- Folat (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 1.6 µg 65%
Mineral
- Kalsium 956 mg 74%
- Zat besi 1.5 mg 9%
- Magnesium 37 mg 9%
- Fosforus 597 mg 48%
- Kalium 109 mg 2%
- Zink 4.6 mg 42%
- Kuprum 0.07 mg 8%
- Mangan 0.03 mg 1%
- Selenium 43.7 µg 79%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 23 g | 6.5 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 12 g | 3.2 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 35 g | 9.7 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 47 g | 13 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 58 g | 16 g | 82 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Keju cheddar sederhana
Bagaimana cara mencairkan keju cheddar sederhana supaya tidak berminyak?
Parut keju dan masukkan selepas sos atau hidangan dialihkan daripada api kuat. Kacau perlahan hingga cair; haba yang terlalu tinggi boleh menyebabkan lemak terpisah.
Bolehkah keju cheddar sederhana dibekukan?
Boleh, tetapi selepas dinyahbeku teksturnya mungkin lebih rapuh. Parut dahulu, simpan dalam beg kedap udara dan gunakan terus dalam masakan seperti sos atau kaserol.
Hidangan apa yang sesuai menggunakan keju cheddar sederhana?
Gunakannya dalam sandwic keju bakar, burger, makaroni dan keju atau kentang bakar. Rasanya yang berkrim dan tidak terlalu tajam juga sesuai ditabur pada telur dadar.
Apakah pengganti keju cheddar sederhana dalam resipi?
Keju gouda muda boleh menggantikan cheddar dalam sandwic atau sos kerana mudah cair dan rasanya lembut. Untuk rasa lebih tajam, gunakan cheddar tua; gunakan sedikit dahulu kerana rasanya lebih kuat.
Apakah beza keju cheddar sederhana dengan cheddar tua?
Cheddar tua diperam lebih lama, jadi rasanya lebih kuat dan teksturnya biasanya lebih rapuh; cheddar sederhana lebih lembut dan mudah digunakan dalam masakan harian. Cheddar tua mengandungi 24 g protein bagi setiap 100 g, berbanding 23 g dalam cheddar sederhana.
Adakah keju cheddar sederhana sumber kalsium?
Ya. Keju cheddar sederhana ialah sumber kalsium; satu hidangan 30 g membekalkan 287 mg kalsium.
Bagaimana cara menyimpan keju cheddar sederhana selepas dibuka?
Balut rapat dengan kertas keju atau kertas minyak, kemudian masukkan ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk. Potong bahagian berkulat dengan banyak margin; jika keju parut atau keju lembut berkulat, buang semuanya.
Sumber: Canadian Nutrient File 7737 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
