Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Kacang soya
Kalori & fakta pemakanan
direbus
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 123 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Karbohidrat 4.6 g 2%
- Lemak 5.5 g 7%
- Lemak tepu 0.8 g 4%
- Serat 6.5 g 23%
- Gula 0 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 123 | 11 g | 4.6 g | 5.5 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 5.3 g | 2.3 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 185 | 16 g | 6.9 g | 8.3 g |
| 200 g | 200 g | 246 | 21 g | 9.2 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 308 | 27 g | 12 g | 14 g |
Makanan serupa
- Taugeh kacang soyakacang soya, biji matang, bertunas, mentah122 kcal / 100 g
- Biji kacang soyaorganik, dimasak, tanpa garam94 kcal / 100 g
- Kacang soya matangbiji, kering, rebus172 kcal / 100 g
- Biji kacang soya matangbiji, dimasak, direbus, dengan garam172 kcal / 100 g
- Kacang soya bertunasbiji matang, dimasak, dikukus81 kcal / 100 g
- Kacang putihdirebus113 kcal / 100 g
- Kacang parangdirebus45 kcal / 100 g
- Taugehrebus17 kcal / 100 g
- Minyak soyadimasak900 kcal / 100 g
- Kekacangpurata, direbus117 kcal / 100 g
Soalan tentang Kacang soya
Perlukah kacang soya kering direndam sebelum dimasak?
Ya. Bilas dan rendam semalaman dalam banyak air; buang air rendaman dan bilas lagi sebelum memasak supaya kacang cepat empuk.
Berapa lama kacang soya perlu direbus?
Selepas direndam semalaman, rebus perlahan dalam air baharu selama kira-kira 2–3 jam hingga benar-benar lembut. Dalam periuk tekanan, biasanya sekitar 20–30 minit selepas tekanan terbentuk.
Bagaimana cara menyimpan kacang soya yang sudah dimasak?
Sejukkan dengan cepat, simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan dalam bahagian kecil.
Apakah hidangan yang menggunakan kacang soya?
Kacang soya menjadi bahan asas tauhu, tempe dan susu soya; kacang yang direbus juga boleh dimakan sebagai snek atau dicampurkan ke dalam sup dan bubur.
Bolehkah kacang soya dimakan mentah?
Jangan makan kacang soya kering atau mentah. Rendam dan masak hingga empuk; pemanasan yang mencukupi penting untuk menjadikannya sesuai dimakan.
Berapakah protein dalam satu hidangan kacang soya?
Dalam hidangan 100 g, kacang soya mengandungi 11 g protein. Hidangan yang lebih kecil tetap boleh menyumbang protein bersama lauk lain.
Sumber: NEVO (Netherlands) 971 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
