Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Jeruk timun masam
Kalori & fakta pemakanan
masam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 11 kcal —
- Protein 0.3 g 1%
- Karbohidrat 1.1 g 0%
- Lemak 0.2 g 0%
- Lemak tepu 0.1 g 0%
- Serat 1.2 g 4%
- Gula 1.1 g —
- Natrium 1208 mg 53%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.09 mg 1%
- Vitamin K 47 µg 39%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asid pantotenik (B5) 0.04 mg 1%
- Vitamin B6 0.01 mg 1%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3.6 mg 1%
Mineral
- Kalsium 0 mg 0%
- Zat besi 0.4 mg 2%
- Magnesium 4 mg 1%
- Fosforus 14 mg 1%
- Kalium 23 mg 0%
- Zink 0.02 mg 0%
- Kuprum 0.09 mg 9%
- Mangan 0.01 mg 0%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 11 | 0.3 g | 1.1 g | 0.2 g |
| 1 hidangan | 155 g | 17 | 0.5 g | 1.6 g | 0.3 g |
| 2 hidangan | 310 g | 34 | 1 g | 3.3 g | 0.6 g |
| ½ hidangan | 77.5 g | 9 | 0.3 g | 0.8 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 465 g | 51 | 1.5 g | 4.9 g | 0.9 g |
| 4 hidangan | 620 g | 68 | 2 g | 6.6 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0.2 g | 0.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 17 | 0.5 g | 1.6 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 22 | 0.7 g | 2.1 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 28 | 0.8 g | 2.7 g | 0.5 g |
Makanan serupa
- Acar timun masamdalam tin, ditoskan10 kcal / 100 g
- Jeruk timundijeruk56 kcal / 100 g
- Jeruk timun manismanis91 kcal / 100 g
- Acar timun14 kcal / 100 g
- Timun jerukdijemur dalam cuka16 kcal / 100 g
- Hirisan jeruk timundalam balang kaca9 kcal / 100 g
- Timun12 kcal / 100 g
- Soured cucumber10 kcal / 100 g
- Lada jerukjeruk
Soalan tentang Jeruk timun masam
Perlu bilas jeruk timun masam sebelum dimakan?
Jika rasanya terlalu masin, bilas hirisan sekejap di bawah air dan tos; membilas boleh mengurangkan air garam yang melekat, tetapi tidak menghilangkan semua natrium yang telah meresap ke dalam timun.
Bagaimana cara menyimpan jeruk timun masam selepas balang dibuka?
Simpan dalam peti sejuk, tutup rapat dan pastikan timun terendam dalam air jeruk. Gunakan garpu bersih untuk mengambilnya supaya air jeruk tidak mudah tercemar.
Jeruk timun masam sedap dimakan dengan apa?
Hiris nipis dan letakkan dalam sandwic, burger atau hot dog untuk rasa masam rangup yang mengimbangi daging dan sos berlemak. Anda juga boleh cincangkannya ke dalam salad kentang atau sos berasaskan mayonis.
Bolehkah jeruk timun masam digunakan untuk memasak?
Boleh, tetapi masukkan hampir pada akhir masakan supaya hirisannya kekal rangup. Cincang sedikit ke dalam sos sandwic atau salad; jika dipanaskan lama, teksturnya akan menjadi lembik.
Apakah beza jeruk timun masam dengan jeruk timun manis?
Jeruk timun masam lebih menonjolkan rasa masam dan masinnya, manakala jeruk timun manis mempunyai lebih banyak gula dan rasa manis yang ketara. Jeruk timun manis mengandungi 20.2 g karbohidrat setiap 100 g, berbanding 1.1 g dalam jeruk timun masam.
Berapa banyak natrium dalam jeruk timun masam?
Jeruk timun masam mengandungi 1208 mg natrium bagi setiap 100 g. Sebatang kecil seberat kira-kira 30 g memberikan sekitar 1208 mg × 0.3, jadi semak saiz hidangan sebelum mengira jumlah yang anda makan.
Bolehkah jeruk timun masam menggantikan timun segar?
Boleh dalam sandwic atau salad apabila anda mahukan rasa masam dan masin, tetapi bukan sebagai pengganti satu-ke-satu dalam salad yang memerlukan timun segar yang berair. Kurangkan garam atau cuka tambahan dalam hidangan kerana jeruk sudah menyumbang kedua-dua rasa itu.
Sumber: USDA FoodData Central 169379 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
