Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Chuchu rebus
Kalori & fakta pemakanan
direbus dalam air tanpa garam
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 14 kcal —
- Protein 0.5 g 1%
- Karbohidrat 2.9 g 1%
- Lemak 0.1 g 0%
- Serat 0.9 g 3%
- Gula 2.5 g —
- Natrium 4 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 11 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.03 mg 2%
- Niasin (B3) 0.4 mg 3%
- Asid pantotenik (B5) 0.41 mg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 13 mg 1%
- Zat besi 0.3 mg 2%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosforus 20 mg 2%
- Kalium 120 mg 3%
- Zink 0.2 mg 2%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 0.5 g | 2.9 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0.3 g | 1.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 21 | 0.8 g | 4.4 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 28 | 1 g | 5.8 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 35 | 1.3 g | 7.3 g | 0.3 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Chuchu rebus
Berapa lama chuchu perlu direbus supaya empuk?
Potong dua atau empat, kemudian rebus dalam air mendidih selama kira-kira 10–15 minit hingga mudah dicucuk garpu. Toskan segera supaya teksturnya tidak terlalu lembik.
Perlukah chuchu dikupas sebelum direbus?
Kulitnya boleh dimakan jika chuchu masih muda dan kulitnya nipis; gosok bersih sebelum memasak. Untuk yang lebih tua atau berkulit liat, kupas dahulu—getahnya boleh melekit, jadi sapu sedikit minyak pada tangan atau gunakan sarung tangan.
Bagaimana memilih chuchu yang elok untuk direbus?
Pilih buah yang terasa pejal, tidak berkedut dan tiada bahagian lembik atau lebam. Chuchu kecil biasanya lebih lembut dan kurang berserat.
Apa yang sedap dimakan bersama chuchu rebus?
Hidangkan suam atau sejuk dengan sambal belacan, budu atau kuah kacang. Chuchu rebus juga boleh dipotong untuk kerabu atau dimasukkan ke dalam sayur lodeh.
Bolehkah biji chuchu dimakan selepas direbus?
Boleh; biji di tengahnya boleh dimakan dan menjadi lembut apabila chuchu masak. Jika saiznya besar atau teksturnya tidak disukai, belah buah dan keluarkan biji selepas direbus.
Berapa lama chuchu rebus boleh disimpan?
Sejukkan, masukkan ke dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk; habiskan dalam 3–4 hari. Toskan air rebusan dahulu agar chuchu tidak terus lembik.
Sumber: CoFID (UK) 13-228 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
