Ketahui apa yang ada di pinggan anda
biskut kismis
Kalori & fakta pemakanan
jenis lembut
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 401 kcal —
- Protein 4.1 g 8%
- Karbohidrat 67 g 24%
- Lemak 14 g 17%
- Lemak tepu 3.5 g 17%
- Serat 1.2 g 4%
- Gula 48 g —
- Natrium 418 mg 18%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0.4 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2.2 mg 15%
- Vitamin K 3.9 µg 3%
- Tiamina (B1) 0.22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0.21 mg 16%
- Niasin (B3) 2 mg 12%
- Asid pantotenik (B5) 0.24 mg 5%
- Vitamin B6 0.05 mg 3%
- Folat (B9) 32 µg 8%
- Vitamin B12 0.03 µg 1%
- Kolin 14.7 mg 3%
Mineral
- Kalsium 46 mg 4%
- Zat besi 2.3 mg 13%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosforus 83 mg 7%
- Kalium 140 mg 3%
- Zink 0.32 mg 3%
- Kuprum 0.41 mg 46%
- Mangan 0.31 mg 13%
- Selenium 2.8 µg 5%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 401 | 4.1 g | 67 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 2.1 g | 33 g | 6.8 g |
| 150 g | 150 g | 602 | 6.2 g | 100 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 802 | 8.2 g | 134 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 1003 | 10 g | 167 g | 34 g |
Makanan serupa
Soalan tentang biskut kismis
Bagaimana hendak melembutkan kismis sebelum dicampur ke dalam adunan biskut?
Rendam kismis dalam air suam selama kira-kira 10 minit, kemudian toskan dan lap hingga kering supaya airnya tidak mengubah tekstur adunan. Jika kismis sudah lembut, masukkan terus.
Bagaimana cara menyimpan biskut kismis supaya kekal rangup?
Sejukkan biskut sepenuhnya sebelum memasukkannya ke dalam bekas kedap udara; biskut yang masih suam akan memerangkap wap dan menjadi lembik. Simpan pada suhu bilik dan asingkan daripada biskut yang lembut.
Bolehkah biskut kismis yang sudah lembik dirangupkan semula?
Boleh. Susun satu lapis di atas dulang dan panaskan dalam ketuhar pada 150 °C selama kira-kira 5–8 minit, kemudian biarkan sejuk di atas redai kerana biskut menjadi lebih rangup apabila sejuk.
Apa yang sesuai dimakan bersama biskut kismis?
Biskut kismis sedap dicicah dalam teh atau kopi, dan rasanya juga serasi dengan susu atau yogurt asli. Untuk pencuci mulut ringkas, hancurkan biskut di atas ais krim vanila.
Apa yang boleh menggantikan kismis dalam biskut kismis?
Gunakan jumlah yang sama bagi kranberi kering atau kurma yang dicincang kecil. Kurma lebih melekit, jadi gaulkan dengan sedikit tepung sebelum dimasukkan agar cebisannya tidak bergumpal dalam adunan.
Apakah beza biskut kismis dengan biskut oat kismis?
Biskut oat kismis mengandungi oat, yang memberikan tekstur lebih berserat dan biasanya lebih banyak serat: 3.89 g berbanding 1.2 g bagi biskut kismis untuk setiap 100 g. Biskut kismis biasa pula lazimnya lebih halus teksturnya.
Sumber: Canadian Nutrient File 3844 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
