Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti naan biasa
Kalori & fakta pemakanan
disediakan secara komersial, disejukkan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 291 kcal —
- Protein 9.6 g 19%
- Karbohidrat 48 g 18%
- Lemak 5.7 g 7%
- Lemak tepu 1.4 g 7%
- Serat 2.2 g 8%
- Gula 3.6 g —
- Natrium 465 mg 20%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin E 0.79 mg 5%
- Tiamina (B1) 0.78 mg 65%
- Riboflavin (B2) 0.51 mg 39%
- Niasin (B3) 5.8 mg 37%
- Asid pantotenik (B5) 0.45 mg 9%
- Vitamin B6 0.1 mg 6%
- Folat (B9) 102 µg 26%
Mineral
- Kalsium 84 mg 6%
- Zat besi 3.3 mg 18%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosforus 100 mg 8%
- Kalium 125 mg 3%
- Zink 0.81 mg 7%
- Kuprum 0.13 mg 14%
- Mangan 0.51 mg 22%
- Selenium 27.9 µg 51%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 9.6 g | 48 g | 5.7 g |
| 1 hidangan | 90 g | 262 | 8.7 g | 43 g | 5.1 g |
| 2 hidangan | 180 g | 524 | 17 g | 87 g | 10 g |
| ½ hidangan | 45 g | 131 | 4.3 g | 22 g | 2.5 g |
| 3 hidangan | 270 g | 786 | 26 g | 130 g | 15 g |
| 4 hidangan | 360 g | 1048 | 35 g | 174 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4.8 g | 24 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 14 g | 72 g | 8.5 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 19 g | 97 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 24 g | 121 g | 14 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Roti naan biasa
Bagaimana cara memanaskan semula roti naan supaya lembut?
Renjiskan sedikit air pada kedua-dua belah, kemudian panaskan dalam kuali bertutup dengan api sederhana selama kira-kira 1–2 minit setiap belah. Untuk ketuhar, balut dengan kerajang dan panaskan pada 180 °C selama 5–7 minit.
Bolehkah roti naan dibakar terus daripada keadaan beku?
Boleh. Panaskan naan beku dalam kuali bertutup dengan api sederhana selama kira-kira 3–4 minit, balikkan sekali dan percikkan sedikit air jika permukaannya kering; atau panaskan dalam ketuhar pada 180 °C selama 8–10 minit.
Bagaimana cara menyimpan roti naan supaya tidak cepat keras?
Selepas sejuk, simpan dalam beg kedap udara pada suhu bilik dan habiskan dalam 1–2 hari. Untuk simpan lebih lama, bekukan setiap keping dengan kertas pembakar di antaranya; panaskan terus daripada beku.
Hidangan apa yang sedap dimakan dengan roti naan biasa?
Naan sesuai untuk dicedok bersama kari ayam, dal, tikka masala atau paneer, dan juga untuk mengiringi kebab. Sapu sedikit mentega atau minyak sapi ketika masih panas jika mahu permukaannya lebih harum.
Bolehkah roti naan digunakan sebagai asas piza?
Boleh: sapukan sos tomato nipis, tambah keju dan bahan pilihan, kemudian bakar pada 220 °C selama kira-kira 6–8 minit sehingga keju cair dan tepi naan garing. Jangan letak terlalu banyak sos supaya roti tidak lembik.
Apakah beza roti naan biasa dengan roti naan gandum penuh?
Naan gandum penuh mengandungi lebih serat: 4.8 g berbanding 2.2 g bagi naan biasa untuk setiap 100 g. Naan biasa mempunyai 48 g karbohidrat bagi setiap 100 g, manakala versi gandum penuh mempunyai 41.4 g.
Bolehkah roti naan menggantikan roti chapati atau roti?
Boleh digunakan untuk mengiringi lauk, tetapi teksturnya berbeza: naan biasanya lebih tebal dan gebu, manakala chapati atau roti lebih nipis serta mudah dilipat. Naan juga mempunyai 5.7 g lemak bagi setiap 100 g, berbanding 7.45 g dalam chapati atau roti.
Adakah roti naan biasa mengandungi gluten?
Ya. Naan biasa lazimnya dibuat daripada tepung gandum, jadi doh mengandungi gluten; ia bukan pilihan bebas gluten.
Berapa banyak protein dalam sekeping roti naan biasa?
Sekeping naan seberat kira-kira 90 g mengandungi 8.7 g protein.
Sumber: USDA FoodData Central 171845 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
