Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti bolillo Mexico
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 318 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Karbohidrat 54 g 19%
- Lemak 5.8 g 7%
- Lemak tepu 1.4 g 7%
- Serat 2.2 g 8%
- Gula 3.6 g —
- Natrium 506 mg 22%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0.2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 10.9 µg 9%
- Tiamina (B1) 0.68 mg 57%
- Riboflavin (B2) 0.43 mg 33%
- Niasin (B3) 5.6 mg 35%
- Asid pantotenik (B5) 0.52 mg 10%
- Vitamin B6 0.11 mg 6%
- Folat (B9) 127 µg 32%
- Vitamin B12 0.13 µg 5%
- Kolin 14.3 mg 3%
Mineral
- Kalsium 41 mg 3%
- Zat besi 3.9 mg 22%
- Magnesium 30 mg 7%
- Fosforus 111 mg 9%
- Kalium 131 mg 3%
- Zink 0.88 mg 8%
- Kuprum 0.14 mg 15%
- Mangan 0.68 mg 30%
- Selenium 38.8 µg 71%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 | 11 g | 54 g | 5.8 g |
| 1 hidangan | 98 g | 312 | 10 g | 53 g | 5.7 g |
| 2 hidangan | 196 g | 623 | 21 g | 105 g | 11 g |
| ½ hidangan | 49 g | 156 | 5.2 g | 26 g | 2.8 g |
| 3 hidangan | 294 g | 935 | 31 g | 158 g | 17 g |
| 4 hidangan | 392 g | 1247 | 42 g | 210 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 5.3 g | 27 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 477 | 16 g | 80 g | 8.7 g |
| 200 g | 200 g | 636 | 21 g | 107 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 795 | 27 g | 134 g | 15 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Roti bolillo Mexico
Apakah roti bolillo Mexico dan bagaimana rasanya?
Bolillo ialah roti gandum berbentuk bujur dengan kerak rangup dan bahagian dalam yang lembut serta berongga. Bentuknya sering mempunyai belahan memanjang di bahagian atas.
Bagaimana cara menghidangkan bolillo sebagai torta?
Belah bolillo memanjang, kemudian sapukan kacang tumbuk atau mayones sebelum memasukkan inti seperti avokado, keju, tomato dan ayam atau daging. Untuk kerak yang lebih rangup, belahkan roti dan bakar sekejap sebelum mengisi.
Apa beza bolillo dengan roti Perancis?
Kedua-duanya berkerak rangup dan berisi lembut, tetapi bolillo biasanya lebih pendek dan bujur, manakala roti Perancis lazimnya lebih panjang. Bolillo sering digunakan untuk sandwic torta dan molletes.
Bagaimana hendak buat molletes dengan bolillo?
Belah bolillo, sapukan kacang tumbuk pada bahagian dalam dan taburkan keju. Bakar pada suhu 200 °C selama kira-kira 8–10 minit, sehingga roti panas dan keju cair; hidangkan dengan salsa.
Bagaimana menyimpan bolillo supaya keraknya tidak cepat lembik?
Simpan bolillo dalam beg kertas atau bekas bertutup pada suhu bilik dan makan pada hari yang sama atau keesokan harinya. Elakkan peti sejuk kerana roti lebih cepat kering; untuk simpan lebih lama, bungkus rapat dan bekukan.
Bagaimana melembutkan semula bolillo yang sudah keras?
Renjiskan sedikit air pada permukaan roti, kemudian panaskan dalam ketuhar pada suhu 180 °C selama 5–8 minit. Biarkan sebentar sebelum dipotong supaya bahagian dalam kembali lembut dan keraknya segar.
Hidangan apa yang menggunakan bolillo selain torta?
Bolillo digunakan untuk molletes, iaitu roti terbuka dengan kacang dan keju, serta capirotada, puding roti Mexico yang biasanya dibuat daripada roti kering, sirap dan bahan seperti kismis atau keju.
Sumber: USDA FoodData Central 174078 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
