Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Beri merah
Kalori & fakta pemakanan
raspberi, strawberi, currant merah, currant hitam, mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Protein 1 g 2%
- Karbohidrat 7 g 3%
- Lemak 0.5 g 1%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 4.5 g 16%
- Gula 7 g —
- Natrium 4 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 4.1 µg 0%
- Vitamin C 77.5 mg 86%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.67 mg 4%
- Tiamina (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.08 mg 6%
- Niasin (B3) 0.38 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.21 mg 4%
- Vitamin B6 0.06 mg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 33.6 mg 3%
- Zat besi 0.9 mg 5%
- Magnesium 16.9 mg 4%
- Fosforus 32.6 mg 3%
- Kalium 225 mg 5%
- Zink 0.22 mg 2%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Mangan 0.42 mg 18%
- Selenium 0.35 µg 1%
- Iodin 1.2 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 1 g | 7 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | – | 0.5 g | 3.5 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | – | 1.5 g | 11 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | – | 2 g | 14 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | – | 2.5 g | 18 g | 1.3 g |
Makanan serupa
- Kismis merahmentah57 kcal / 100 g
- Currant merah dan putihmentah56 kcal / 100 g
- Currant merahmentah21 kcal / 100 g
- Anggur merah dan putihmentah56 kcal / 100 g
- Kismis hitamEropah, mentah63 kcal / 100 g
- Raspberimentah52 kcal / 100 g
- Kranberimentah46 kcal / 100 g
- Beri campuranmentah39 kcal / 100 g
- Anggur merahmentah70 kcal / 100 g
- Lingonberiberi cowberry, mentah44 kcal / 100 g
Soalan tentang Beri merah
Bagaimana cara menyimpan beri merah supaya tidak cepat berkulat?
Simpan beri yang belum dibasuh dalam bekas cetek berlapik tisu dapur, di dalam peti sejuk. Asingkan buah yang lebik atau berkulat, dan basuh hanya sebelum dimakan.
Bolehkah beri merah dibekukan?
Boleh. Keringkan beri yang sudah dibasuh, susun satu lapis di atas dulang dan bekukan; selepas keras, pindahkan ke bekas bertutup. Gunakan terus daripada beku untuk smoothie atau sos.
Bagaimana memilih beri merah yang segar?
Pilih buah yang pejal, berwarna sekata dan tidak berair atau lebik. Jika dijual dalam bekas, periksa bahagian bawah untuk tanda lembap, buah hancur atau kulat.
Apa yang boleh dibuat dengan beri merah yang sudah lembik?
Masak dengan sedikit air hingga pecah untuk dijadikan sos bagi yogurt, lempeng atau pencuci mulut. Untuk jem ringkas, reneh bersama gula dan jus lemon sehingga pekat.
Beri merah sesuai digandingkan dengan makanan apa?
Rasanya yang masam-manis sesuai dengan yogurt, oat, keju lembut dan kek. Campurkan ke dalam salad bersama daun hijau dan kekacang, atau jadikannya sos untuk pencuci mulut.
Adakah beri merah tinggi vitamin C?
Ya. Setiap 100 g beri merah membekalkan 77.5 mg vitamin C dan 4.5 g serat.
Apakah beza beri merah dengan raspberi dari segi serat?
Raspberi mengandungi 6.5 g serat bagi setiap 100 g, berbanding 4.5 g dalam beri merah.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 13997 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
