Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Belimbing
Kalori & fakta pemakanan
mentah
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 31 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohidrat 3.9 g 1%
- Lemak 0.3 g 0%
- Lemak tepu 0 g 0%
- Serat 2.8 g 10%
- Gula 4 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 34.4 mg 38%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0.15 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0.02 mg 1%
- Niasin (B3) 0.37 mg 2%
- Asid pantotenik (B5) 0.39 mg 8%
- Vitamin B6 0.02 mg 1%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7.6 mg 1%
Mineral
- Kalsium 3 mg 0%
- Zat besi 0.08 mg 0%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosforus 12 mg 1%
- Kalium 133 mg 3%
- Zink 0.12 mg 1%
- Kuprum 0.14 mg 15%
- Mangan 0.04 mg 2%
- Selenium 0.6 µg 1%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 1 g | 3.9 g | 0.3 g |
| 1 hidangan | 132 g | 41 | 1.4 g | 5.2 g | 0.4 g |
| 2 hidangan | 264 g | 82 | 2.7 g | 10 g | 0.9 g |
| ½ hidangan | 66 g | 20 | 0.7 g | 2.6 g | 0.2 g |
| 3 hidangan | 396 g | 123 | 4.1 g | 16 g | 1.3 g |
| 4 hidangan | 528 g | 164 | 5.5 g | 21 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0.5 g | 2 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1.6 g | 5.9 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 2.1 g | 7.9 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 2.6 g | 9.8 g | 0.8 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Belimbing
Bagaimana memilih belimbing yang manis dan masak?
Pilih buah yang kulitnya kuning sekata, berkilat dan terasa pejal apabila ditekan perlahan. Sedikit warna perang pada tepi rusuk biasanya tidak mengapa, tetapi elakkan buah yang lembik, lebam atau berkulat.
Perlu buang kulit belimbing sebelum makan?
Tidak perlu. Basuh dan gosok permukaannya di bawah air mengalir, potong hujung yang perang pada setiap rusuk, kemudian hiris melintang untuk mendapatkan bentuk bintang; keluarkan bijinya jika anda tidak mahu memakannya.
Bagaimana menyimpan belimbing supaya tahan lebih lama?
Belimbing yang belum masak boleh dibiarkan pada suhu bilik sehingga kulitnya menguning. Simpan buah yang sudah masak dalam peti sejuk dan makan dalam beberapa hari; potongan yang telah dibuka elok disimpan dalam bekas bertutup.
Belimbing sedap dimakan dengan apa?
Rasanya yang masam-manis sesuai dipadankan dengan garam atau serbuk asam boi sebagai snek. Hirisan belimbing juga menyegarkan rojak buah, kerabu dan salad, terutama bersama bahan yang pedas atau masin.
Bolehkah belimbing digunakan dalam masakan panas?
Boleh: masukkan hirisan pada penghujung memasak supaya bentuknya kekal dan rasanya tidak terlalu hilang. Belimbing memberi rasa masam segar dalam masakan berkuah atau tumisan, tetapi jangan kelirukannya dengan belimbing buluh yang jauh lebih masam.
Apa yang boleh menggantikan belimbing dalam rojak atau salad?
Mangga muda memberi kerangupan dan rasa masam yang hampir serupa, tetapi tidak mempunyai bentuk bintang atau aroma belimbing. Jika tujuan anda hanya menambah rasa masam, gunakan sedikit jus limau nipis.
Adakah belimbing sumber vitamin C?
Ya. Belimbing ialah sumber vitamin C: sebiji sederhana membekalkan kira-kira 31.3 mg vitamin C.
Sumber: USDA FoodData Central 171715 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
