Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Bebola daging
Kalori & fakta pemakanan
gaya Puerto Rico
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 225 kcal —
- Protein 14 g 29%
- Karbohidrat 6.1 g 2%
- Lemak 15 g 20%
- Lemak tepu 4.2 g 21%
- Serat 0.8 g 3%
- Gula 1.7 g —
- Natrium 922 mg 40%
- Kolesterol 64 mg 21%
Vitamin & mineral
Bagi setiap 100 g% NHVitamin
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 2.5 mg 3%
- Vitamin D 0.3 µg 2%
- Vitamin E 1.7 mg 12%
- Vitamin K 7.6 µg 6%
- Tiamina (B1) 0.1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 13%
- Niasin (B3) 3.1 mg 19%
- Vitamin B6 0.17 mg 10%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 0.92 µg 38%
- Kolin 57.2 mg 10%
Mineral
- Kalsium 26 mg 2%
- Zat besi 1.9 mg 10%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosforus 151 mg 12%
- Kalium 324 mg 7%
- Zink 2.7 mg 25%
- Kuprum 0.09 mg 10%
- Selenium 14.1 µg 26%
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 225 | 14 g | 6.1 g | 15 g |
| 1 hidangan | 50 g | 113 | 7.2 g | 3.1 g | 7.7 g |
| 2 hidangan | 100 g | 225 | 14 g | 6.1 g | 15 g |
| ½ hidangan | 25 g | 56 | 3.6 g | 1.5 g | 3.8 g |
| 3 hidangan | 150 g | 338 | 22 g | 9.2 g | 23 g |
| 4 hidangan | 200 g | 450 | 29 g | 12 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 563 | 36 g | 15 g | 38 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Bebola daging
Bagaimana cara memasak bebola daging supaya perang di luar tetapi masak hingga ke tengah?
Goreng dalam sedikit minyak dengan api sederhana, balikkan selalu, selama kira-kira 8–10 minit; pastikan bahagian tengah mencapai 75 °C. Untuk bebola beku, ikut masa pada bungkusan atau belah sebiji untuk memastikan tengahnya tidak lagi beku.
Bebola daging sedap dimasak dengan apa?
Masak dalam sos tomato untuk dihidangkan bersama pasta atau nasi, atau renehkan dalam kuah kari. Masukkan bebola daging pada penghujung masakan dan reneh perlahan supaya ia menyerap rasa tanpa hancur.
Berapa lama bebola daging yang sudah dimasak boleh disimpan?
Simpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk dan habiskan dalam 3–4 hari. Jika dibiarkan pada suhu bilik lebih daripada 2 jam, buang; panaskan semula hingga betul-betul panas sebelum dimakan.
Bagaimana memilih bebola daging sejuk beku yang elok?
Pilih bungkusan yang masih beku pejal dan tidak koyak atau berais tebal, kerana ais berlebihan boleh menandakan ia pernah mencair dan dibekukan semula. Nyahbekukan dalam peti sejuk, bukan di atas kaunter.
Apakah yang boleh menggantikan bebola daging dalam pasta atau kari?
Untuk pilihan tanpa daging, gunakan bebola berasaskan kacang atau lentil; untuk hidangan berasaskan daging, hirisan ayam atau tauhu keras juga boleh menyerap sos. Laraskan masa memasak mengikut pengganti supaya tidak terlebih masak.
Berapa banyak bebola daging sesuai untuk satu hidangan?
Sebiji bebola daging bersos seberat 50 g ialah satu hidangan kecil; padankan dengan pasta, nasi atau sayur untuk hidangan yang lebih lengkap. Sebiji membekalkan 113 kcal.
Sumber: FNDDS (USDA) 27118110 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
