Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Bayam
Kalori & fakta pemakanan
dikukus
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 110 kcal —
- Protein 3.1 g 6%
- Karbohidrat 1.3 g 0%
- Lemak 8.2 g 11%
- Lemak tepu 4.3 g 22%
- Serat 9 g 32%
- Gula 0.7 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 3.1 g | 1.3 g | 8.2 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 1.6 g | 0.7 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 4.7 g | 2 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 6.2 g | 2.6 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 7.8 g | 3.3 g | 21 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Bayam
Bagaimana cara memasak bayam supaya tidak lembik?
Masukkan bayam ke dalam sup atau tumisan hanya pada penghujung memasak; daun biasanya layu dalam 1–2 minit. Tutup api sebaik sahaja daunnya lembut.
Perlukah bayam dibasuh sebelum dimasak?
Ya. Asingkan daun dan batang, bilas beberapa kali dalam air sejuk untuk menanggalkan pasir, kemudian tos hingga kering. Potong batang yang tebal supaya masak sekata.
Bagaimana memilih bayam yang segar?
Pilih daun yang hijau, segar dan tidak berlendir atau kekuningan. Batangnya patut kelihatan teguh, bukan lembik atau kering.
Bagaimana menyimpan bayam supaya tahan lebih lama?
Jangan basuh dahulu jika belum hendak menggunakannya. Balut daun yang kering dengan tisu dapur, simpan dalam bekas atau beg yang tidak kedap sepenuhnya di dalam peti sejuk, dan gunakan dalam beberapa hari.
Masakan apa yang sesuai menggunakan bayam?
Bayam sedap dimasukkan ke dalam sup telur, sup ayam, mi atau tumisan bawang putih. Untuk sayur bening, masukkan daun pada saat akhir supaya warnanya kekal hijau dan teksturnya tidak hancur.
Bolehkah bayam menggantikan kangkung dalam masakan?
Boleh dalam sup dan tumisan, tetapi masukkan bayam lebih lewat kerana daunnya cepat layu. Kangkung mempunyai batang berongga yang lebih rangup, jadi bayam tidak memberikan tekstur yang sama.
Bolehkah bayam dimakan mentah?
Boleh jika daunnya dibasuh bersih dan masih segar; gunakan dalam salad atau sandwic. Buang daun yang berlendir atau berbau luar biasa.
Sumber: mvt 06.253 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
