Få styr på, hvad der er på din tallerken

Søde kartoffelchips

Kalorier og næringsindhold

snaks, usaltet

532

kalorierkcal pr. 100 g

Protein2,9 g

Kulhydrat48 g

Fedt32 g

Kalorier i procent

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI

Kalorier 532 kcal —
Protein 2,9 g 6%
Kulhydrat 48 g 17%
Fedt 32 g 41%
Mættet fedt 2,9 g 15%
Kostfibre 8,8 g 31%
Sukkerarter 8,8 g —
Natrium 35 mg 2%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

A-vitamin 1184 µg 132%
C-vitamin 0 mg 0%
D-vitamin 0 µg 0%
E-vitamin 9,8 mg 65%
K-vitamin 24,5 µg 20%
Thiamin (B1) 0,09 mg 7%
Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
Niacin (B3) 2,1 mg 13%
Pantothensyre (B5) 1,6 mg 31%
B6-vitamin 0,54 mg 31%
Folat (B9) 37 µg 9%
B12-vitamin 0 µg 0%
Kolin 36,6 mg 7%

Mineraler

Calcium 59 mg 5%
Jern 2,1 mg 12%
Magnesium 65 mg 15%
Fosfor 145 mg 12%
Kalium 925 mg 20%
Zink 0,53 mg 5%
Kobber 0,41 mg 46%
Mangan 1,3 mg 59%
Selen 2,1 µg 4%

Kalorier pr. portion

Portion	Vægt	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
100 g	100 g	532	2,9 g	48 g	32 g
1 portion	28,4 g	151	0,8 g	14 g	9,2 g
2 portioner	56,7 g	302	1,7 g	27 g	18 g
½ portion	14,2 g	75	0,4 g	6,8 g	4,6 g
3 portioner	85,1 g	452	2,5 g	41 g	28 g
4 portioner	113,4 g	603	3,3 g	55 g	37 g
50 g	50 g	266	1,5 g	24 g	16 g
150 g	150 g	798	4,4 g	72 g	49 g
200 g	200 g	1064	5,9 g	96 g	65 g
250 g	250 g	1330	7,4 g	120 g	81 g

Lignende madvarer

Spørgsmål om Søde kartoffelchips

Hvordan laver du søde kartoffelchips sprøde i ovnen?

Skær søde kartofler i meget tynde, ensartede skiver, dup dem tørre, og vend dem med et tyndt lag olie. Bag dem i ét lag ved 160 °C i cirka 20–30 minutter, vend undervejs, og tag de tynde skiver ud først; de bliver sprødere, når de køler af.

Kan du lave søde kartoffelchips i en airfryer?

Ja. Skær skiverne tyndt, vend dem med lidt olie, og læg dem i et enkelt lag; giv dem cirka 8–12 minutter ved 160 °C, og ryst kurven et par gange. Lav hellere flere små portioner end at overlæsse kurven.

Hvordan opbevarer du søde kartoffelchips, så de ikke bliver bløde?

Lad hjemmelavede chips køle helt af, før du lægger dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur. Er de blevet bløde, kan du give dem et par minutter i ovnen ved 150 °C og lade dem køle af igen.

Hvad kan du spise søde kartoffelchips sammen med?

De passer godt til guacamole, salsa eller en dip af yoghurt med lime og krydderier. Brug dem også som sprød topping på suppe eller salat, men læg dem på lige før servering.

Kan du bruge søde kartoffelchips i stedet for tortillachips?

Ja, især til salsa, guacamole og andre dips, men de er ofte sødere og kan knække lettere. Til nachos fungerer de bedst med et let lag ost og topping, så de ikke bliver gennemblødte.

Er søde kartoffelchips sundere end almindelige kartoffelchips?

Det afhænger af, hvad du sammenligner: søde kartoffelchips giver 8,8 g kostfibre pr. 100 g mod 6,1 g i kartoffelchips, mens kartoffelchips har 487 kcal mod 532 kcal. Tilberedning og olie påvirker også forskellen.

Hvor meget energi er der i en portion søde kartoffelchips?

En lille pose på 28 g giver cirka 149 kcal. De er koncentrerede, så det er nemt at spise mere end en portion, hvis du spiser direkte fra en stor pose.

Er søde kartoffelchips en kilde til kostfibre?

Ja, søde kartoffelchips er en kilde til kostfibre: 100 g indeholder 8,8 g. En portion på 28 g indeholder 2,5 g.

Kilde: USDA FoodData Central 174783 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet