Få styr på, hvad der er på din tallerken
Kyllingeggs foo yung
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 137 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Kulhydrat 4,5 g 2%
- Fedt 7,4 g 9%
- Mættet fedt 2 g 10%
- Kostfibre 0,3 g 1%
- Sukkerarter 3,1 g —
- Natrium 401 mg 17%
- Kolesterol 207 mg 69%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 85 µg 9%
- C-vitamin 1,7 mg 2%
- D-vitamin 1,1 µg 6%
- E-vitamin 0,88 mg 6%
- K-vitamin 23,6 µg 20%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- B12-vitamin 0,47 µg 20%
- Kolin 142 mg 26%
Mineraler
- Calcium 34 mg 3%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 149 mg 12%
- Kalium 172 mg 4%
- Zink 1 mg 9%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Selen 19,9 µg 36%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 13 g | 4,5 g | 7,4 g |
| 1 portion | 86 g | 118 | 11 g | 3,9 g | 6,3 g |
| 2 portioner | 172 g | 236 | 22 g | 7,7 g | 13 g |
| ½ portion | 43 g | 59 | 5,5 g | 1,9 g | 3,2 g |
| 3 portioner | 258 g | 353 | 33 g | 12 g | 19 g |
| 4 portioner | 344 g | 471 | 44 g | 15 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 6,4 g | 2,2 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 19 g | 6,7 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 26 g | 9 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 32 g | 11 g | 19 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Kyllingeggs foo yung
Hvordan laver du kyllingeggs foo yung, så den bliver luftig?
Pisk æggene let, og vend små stykker tilberedt kylling, forårsløg og eventuelt bønnespirer i. Steg små portioner i lidt varm olie ved middel varme, til æggene er faste og gyldne på begge sider.
Skal kyllingen steges, før du kommer den i kyllingeggs foo yung?
Ja, hvis kyllingen er rå. Steg den helt igennem først, skær den i små stykker, og vend dem i æggemassen; så når æggene at blive færdige uden at kyllingen forbliver rå.
Hvilken sauce passer til kyllingeggs foo yung?
En klassisk brun foo yung-sauce laves af bouillon, sojasauce og lidt majsstivelse rørt ud i koldt vand. Varm den under omrøring, til den bliver blank og tyk, og hæld den over æggepandekagen lige før servering.
Hvad serverer du til kyllingeggs foo yung?
Server den med kogte ris og grøntsager som broccoli eller pak choi; den milde æggesmag passer godt til både grønt og den salte sauce. Skær den i både, hvis du serverer den som del af et måltid med flere retter.
Kan du gemme rester af kyllingeggs foo yung?
Ja. Køl resterne hurtigt ned, læg dem i en lukket beholder i køleskabet, og spis dem inden for et par dage; varm dem grundigt igennem, før du spiser dem.
Hvad er forskellen på kyllingeggs foo yung og æg fu yung?
Kyllingeggs foo yung indeholder kylling, mens æg fu yung typisk er en æggepandekage med grøntsager og uden kylling. Kyllingeudgaven har 13 g protein pr. 100 g, mens æg fu yung har 10,2 g.
Hvor meget kyllingeggs foo yung er en almindelig portion?
En patty vejer typisk omkring 86 g. Den serveres ofte med ris og sauce, så en patty kan være en del af et måltid snarere end hele portionen.
Kilde: FNDDS (USDA) 32105210 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
