Få styr på, hvad der er på din tallerken
Ostetærte
Kalorier og næringsindhold
forpakket
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 271 kcal —
- Protein 9,4 g 19%
- Kulhydrat 20 g 7%
- Fedt 17 g 21%
- Mættet fedt 10 g 52%
- Kostfibre 1,6 g 6%
- Sukkerarter 1,6 g —
- Natrium 427 mg 19%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- C-vitamin 0,21 mg 0%
- D-vitamin 1,1 µg 5%
- E-vitamin 1,3 mg 9%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 13,7 µg 3%
- B12-vitamin 0,46 µg 19%
Mineraler
- Calcium 170 mg 13%
- Jern 0,54 mg 3%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 151 mg 12%
- Kalium 110 mg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 9,4 g | 20 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 4,7 g | 10 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 14 g | 30 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 19 g | 40 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 24 g | 50 g | 42 g |
Lignende madvarer
- Grøntsagstærteforpakket216 kcal / 100 g
- Ostebizzaforpakket269 kcal / 100 g
- Tomattærteforpakket225 kcal / 100 g
- Løgtærteforpakket280 kcal / 100 g
- Ostewienerbrødforpakket, tilberedt302 kcal / 100 g
- Maroilles-tærteforpakket318 kcal / 100 g
- Provencalsk tærteforpakket224 kcal / 100 g
- Getost- og spinattærteforpakket233 kcal / 100 g
- Porretærteforpakket229 kcal / 100 g
- Laksetærteforpakket251 kcal / 100 g
Spørgsmål om Ostetærte
Hvordan laver du en ostetærte, så bunden ikke bliver blød?
Forbag tærtebunden ved 200 °C i 10–15 minutter med bagepapir og tørrede bønner som vægt. Fjern vægten, og bag bunden yderligere 5 minutter, før du hælder fyldet i.
Hvilken ost er bedst i en ostetærte?
En fast ost, der smelter godt, som Gruyère, emmentaler eller moden cheddar, giver både fylde og smag. Riv osten selv, så den fordeler sig jævnt i æggefyldet.
Hvor længe skal en ostetærte bage?
Bag den ved 180 °C i cirka 30–40 minutter, til fyldet er fast i kanten og stadig svagt sitrende i midten. Lad tærten hvile 10 minutter, før du skærer den ud.
Hvad serverer man til ostetærte?
En sprød grøn salat med syrlig vinaigrette skærer godt gennem ostens fylde. Ostetærte passer også fint med tomatsalat eller dampede grønne grøntsager.
Kan ostetærte fryses?
Ja. Afkøl den helt, skær den i stykker, og frys stykkerne tæt pakket. Varm dem direkte fra frost ved 160 °C, til midten er gennemvarm.
Hvordan opbevarer du ostetærte?
Lad tærten køle af, og sæt den på køl i en lukket beholder; spis den inden for tre dage. Varm rester i ovnen ved 160 °C, så bunden bliver sprødere end i mikrobølgeovnen.
Hvordan adskiller ostetærte sig fra ostebizza?
Ostebizza har typisk mere brød og mere protein: 9,4 g i ostetærte mod 11,2 g per 100 g i ostebizza. Tærtefyldet består ofte af ost blandet med æg og fløde, mens pizzaen har ost på en gærdej.
Hvor meget protein er der i ostetærte?
En portion på 150 g giver 9,4 g protein per 100 g ostetærte. Spis den gerne med salat eller grøntsager, hvis du vil have et mere varieret måltid.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 25444 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
