Få styr på, hvad der er på din tallerken
græskarsuppe
Kalorier og næringsindhold
forpakket, til opvarmning
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 36 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kulhydrat 4,5 g 2%
- Fedt 1,5 g 2%
- Mættet fedt 1 g 5%
- Kostfibre 1 g 4%
- Sukkerarter 2,2 g —
- Natrium 256 mg 11%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 221 µg 25%
- D-vitamin 0 µg 0%
- K-vitamin 1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Pantothensyre (B5) 0,13 mg 3%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 9,4 µg 2%
- B12-vitamin 0,04 µg 2%
Mineraler
- Calcium 15 mg 1%
- Jern 0,14 mg 1%
- Magnesium 5,8 mg 1%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 130 mg 3%
- Zink 0,13 mg 1%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 0,7 g | 4,5 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,3 g | 2,2 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 1 g | 6,7 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 1,3 g | 9 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 91 | 1,7 g | 11 g | 3,8 g |
Lignende madvarer
- Cremet græskarsuppe69 kcal / 100 g
- Kabocha-græskarsuppeuden salt40 kcal / 100 g
- Butternut squash-suppeklar til servering35 kcal / 100 g
- Gulerodssuppeforpakket, til genopvarmning36 kcal / 100 g
- Tomatsuppeforpakket, til opvarmning36 kcal / 100 g
- Kabotiagræskarsuppemed salt40 kcal / 100 g
- Løgsuppeforpakket, til genopvarmning61 kcal / 100 g
- Linsesuppefærdigpakket, skal genopvarmes63 kcal / 100 g
- Aspargessuppeforpakket, til opvarmning58 kcal / 100 g
- Svampesuppeforpakket, til genopvarmning40 kcal / 100 g
Spørgsmål om græskarsuppe
Hvordan får du græskarsuppe ekstra fyldig og smagfuld?
Bag græskarstykkerne ved 200 °C i cirka 30–40 minutter, til de er helt møre og har fået lidt farve, før du blender dem med bouillon. Lidt løg, hvidløg og frisk ingefær giver dybde uden at overdøve græskarsmagen.
Hvilke krydderier passer godt i græskarsuppe?
Muskatnød, spidskommen, karry og ingefær passer særligt godt til den sødlige smag. Tilsæt krydderierne til løg og olie, og lad dem stege et kort øjeblik, før græskar og væske kommer i.
Hvad kan du servere til græskarsuppe?
Ristet surdejsbrød eller rugbrød gør suppen til et mere mættende måltid. Top den gerne med ristede græskarkerner, sprøde croutoner eller en skefuld cremefraiche.
Kan græskarsuppe fryses?
Ja, lad suppen køle hurtigt af, og frys den i portionsbeholdere. Hvis den er lavet med fløde, kan konsistensen skille lidt efter optøning; varm den langsomt op under omrøring, og blend den eventuelt kort igen.
Hvordan gør du græskarsuppe cremet uden fløde?
Blend suppen grundigt, mens græskar og andre grøntsager stadig er varme. Kokosmælk giver en rund, cremet konsistens, mens en kogt kartoffel gør suppen tykkere uden at tilføre en tydelig ekstra smag.
Hvad er forskellen på græskarsuppe og butternut squash-suppe?
Butternut squash-suppe har 35 kcal og 0,73 g fedt pr. 100 g; græskarsuppe har 36 kcal og 1,5 g fedt. Butternutvarianten har også lidt flere kulhydrater, 5,32 g mod 4,5 g.
Hvor længe kan græskarsuppe holde sig i køleskabet?
Opbevar den i en lukket beholder i køleskabet, og spis den inden for tre dage. Varm kun den portion, du skal bruge, til den er rygende varm.
Kan du lave græskarsuppe af græskar, der ikke er et hokkaido?
Ja, butternut og andre spisegræskar fungerer også fint; skræl de sorter, hvis skræl ikke bliver mør under tilberedningen. Smag på græskaret før brug, og kassér det, hvis det er usædvanligt bittert.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 25945 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
