Få styr på, hvad der er på din tallerken
Margherita-pizza
Kalorier og næringsindhold
med ost og tomat, færdigpakket
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 224 kcal —
- Protein 8,6 g 17%
- Kulhydrat 30 g 11%
- Fedt 7,4 g 10%
- Mættet fedt 3,1 g 16%
- Kostfibre 2,3 g 8%
- Sukkerarter 3,4 g —
- Natrium 493 mg 21%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 72,6 µg 8%
- C-vitamin 5,5 mg 6%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- K-vitamin 9,3 µg 8%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantothensyre (B5) 0,24 mg 5%
- B6-vitamin 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 31,5 µg 8%
- B12-vitamin 0,36 µg 15%
Mineraler
- Calcium 239 mg 18%
- Jern 1,2 mg 7%
- Magnesium 22,9 mg 5%
- Fosfor 269 mg 22%
- Kalium 182 mg 4%
- Zink 1,5 mg 14%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Jod 33,4 µg 22%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 8,6 g | 30 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 4,3 g | 15 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 13 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 17 g | 59 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 21 g | 74 g | 19 g |
Lignende madvarer
- Margherita-pizza med mozzarella203 kcal / 100 g
- Ostebizzaforpakket269 kcal / 100 g
- Pizza med ost og svampeforpakket213 kcal / 100 g
- Kyllingepizzaforpakket211 kcal / 100 g
- Pizza med skinke og ostforpakket228 kcal / 100 g
- Ost og tomat pizzadetail272 kcal / 100 g
- Margherita kagepakket370 kcal / 100 g
- Tunpizzaforpakket235 kcal / 100 g
Spørgsmål om Margherita-pizza
Hvad skal der på en klassisk Margherita-pizza?
Brug tomatsauce, mozzarella, friske basilikumblade og lidt olivenolie på en tynd pizzabund. Fordel ikke for meget sauce eller ost på dejen, så bunden kan blive sprød.
Hvordan får du en sprød bund på Margherita-pizza?
Varm ovnen op på højeste temperatur med en pizzasten eller en bageplade inde i ovnen i mindst 30 minutter. Bag pizzaen direkte på den varme overflade, til kanten er hævet og gylden; i en meget varm ovn tager det ofte 5–8 minutter.
Skal basilikum på Margherita-pizza før eller efter bagning?
Læg det meste af basilikummen på efter bagning, så bladene bevarer duft og farve. Du kan lægge et par blade på før bagning, hvis du vil have smagen ind i osten.
Hvordan opbevarer du rester af Margherita-pizza?
Lad resterne køle af, og læg dem i en lukket beholder i køleskabet inden for to timer. Spis dem inden for et par dage, eller frys dem ned; varm køleskabskold pizza på en pande ved middel varme, så bunden bliver sprød igen.
Hvad passer godt til Margherita-pizza?
En grøn salat med en syrlig vinaigrette frisker måltidet op, og grillede grøntsager passer også godt til tomat og mozzarella. Margherita er desuden en klassisk pizzatype, der ofte serveres alene uden ekstra fyld.
Hvad er forskellen på Margherita-pizza og en almindelig ostepizza?
Margherita har tomatsauce, mozzarella og basilikum som det karakteristiske fyld. En ostepizza kan have flere slags ost og behøver ikke indeholde tomat eller basilikum.
Hvor kommer navnet Margherita-pizza fra?
Navnet forbindes med dronning Margherita af Italien og en pizza med tomat, mozzarella og basilikum, hvis farver minder om det italienske flag. Historien er kendt, men fortællingerne om pizzaens præcise oprindelse er ikke helt entydige.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 25404 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
