Få styr på, hvad der er på din tallerken
Oksekødsburrito
Kalorier og næringsindhold
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 170 kcal —
- Protein 8 g 16%
- Kulhydrat 14 g 5%
- Fedt 8,5 g 11%
- Mættet fedt 4,3 g 22%
- Kostfibre 1,9 g 7%
- Sukkerarter 1,9 g —
- Natrium 299 mg 13%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 49,7 µg 6%
- C-vitamin 6,5 mg 7%
- K-vitamin 8 µg 7%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantothensyre (B5) 0,26 mg 5%
- B6-vitamin 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 14,9 µg 4%
- B12-vitamin 1,4 µg 57%
Mineraler
- Calcium 88 mg 7%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 170 mg 14%
- Kalium 260 mg 6%
- Zink 1,8 mg 16%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,14 mg 6%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 8 g | 14 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 4 g | 7,2 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 12 g | 22 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 16 g | 29 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 20 g | 36 g | 21 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Oksekødsburrito
Hvordan varmer du en oksekødsburrito, så tortillaen ikke bliver sej?
Pak den løst ind i folie, og varm den ved 180 °C i cirka 15–20 minutter, til fyldet er rygende varmt. Vil du have en sprød tortilla, så tag folien af de sidste par minutter.
Hvordan ruller du en oksekødsburrito, så fyldet bliver inde?
Lun tortillaen kort, så den bliver smidig. Læg fyldet i en stribe midt på, fold siderne ind over det, og rul stramt fra den ende, der vender mod dig.
Hvor længe kan en oksekødsburrito holde sig i køleskabet?
Læg den på køl senest et par timer efter tilberedning, pakket tæt ind eller i en lukket beholder. Spis den inden for 3–4 dage, og varm kun den portion, du skal bruge.
Kan man fryse en oksekødsburrito?
Ja. Lad den køle af, pak den enkeltvis tæt ind, og frys den; den holder bedst kvalitet i omkring 2–3 måneder. Tø den op i køleskabet natten over, før du varmer den grundigt.
Hvad serverer man til en oksekødsburrito?
Frisk salsa, guacamole og en sprød salat giver et godt modspil til det varme fyld. En burrito kan også serveres med ris og bønner ved siden af.
Hvad kan du bruge i stedet for oksekød i en burrito?
Sorte bønner eller kidneybønner giver et fyldigt vegetarisk fyld; mos nogle af bønnerne let, så de holder sammen. Kylling eller stegte svampe kan også bruges, gerne krydret med spidskommen og paprika.
Hvad er forskellen på en oksekødsburrito og en burrito med bønner og oksekød?
Burritoen med bønner og oksekød har mere fibre: 3 g mod 1,9 g pr. 100 g. Den har også 191 kcal pr. 100 g mod 170 kcal i oksekødsburritoen.
Skal oksekødet steges, før du ruller burritoen?
Ja, hvis du laver den fra bunden, skal hakket oksekød brunes og gennemsteges, før det kommer i tortillaen. Sørg for, at midten af kødet når 71 °C; råt kød kan gøre tortillaen våd og svær at varme sikkert.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 25459 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
