Få styr på, hvad der er på din tallerken
Chow mein eller chop suey med kylling eller kalkun
Kalorier og næringsindhold
uden nudler
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 83 kcal —
- Protein 9,8 g 20%
- Kulhydrat 3 g 1%
- Fedt 3,2 g 4%
- Mættet fedt 0,7 g 4%
- Kostfibre 0,8 g 3%
- Sukkerarter 1,8 g —
- Natrium 344 mg 15%
- Kolesterol 37 mg 12%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 11 µg 1%
- C-vitamin 4,8 mg 5%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,47 mg 3%
- K-vitamin 12,6 µg 11%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- B6-vitamin 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- B12-vitamin 0,12 µg 5%
- Kolin 32,6 mg 6%
Mineraler
- Calcium 21 mg 2%
- Jern 0,52 mg 3%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 99 mg 8%
- Kalium 183 mg 4%
- Zink 0,66 mg 6%
- Kobber 0,04 mg 5%
- Selen 8,2 µg 15%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 9,8 g | 3 g | 3,2 g |
| 1 portion | 220 g | 183 | 22 g | 6,7 g | 7,1 g |
| 2 portioner | 440 g | 365 | 43 g | 13 g | 14 g |
| ½ portion | 110 g | 91 | 11 g | 3,3 g | 3,6 g |
| 3 portioner | 660 g | 548 | 65 g | 20 g | 21 g |
| 4 portioner | 880 g | 730 | 86 g | 27 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 4,9 g | 1,5 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 15 g | 4,6 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 20 g | 6,1 g | 6,5 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 25 g | 7,6 g | 8,1 g |
Lignende madvarer
- Chow mein eller chop suey med rejeruden nudler69 kcal / 100 g
- Chicken or turkey chow mein or chop suey with noodles131 kcal / 100 g
- Chow mein or chop suey ns as to type of meat no noodles83 kcal / 100 g
- Grøntsags chow meinkinesisk ret, uden kød eller nudler, tilberedt på restaurant43 kcal / 100 g
- Chop suey med kyllingmagert og fedtholdigt, lynstegt108 kcal / 100 g
- Pork chow mein or chop suey no noodles98 kcal / 100 g
- Kylling eller kalkun med nudleruden sauce148 kcal / 100 g
- Beef chow mein or chop suey no noodles82 kcal / 100 g
Spørgsmål om Chow mein eller chop suey med kylling eller kalkun
Hvad er forskellen på chow mein og chop suey?
Chow mein forbindes typisk med stegte nudler, mens chop suey er en wokret med grøntsager og kød, som ofte serveres uden nudler. Navnene bruges dog ikke altid helt ens på menuer.
Hvordan laver du chow mein eller chop suey med kylling eller kalkun?
Skær kødet i tynde strimler, og steg det ved høj varme i lidt olie, til det er gennemstegt. Tag det op, lynsteg grøntsagerne, og vend kødet tilbage med sauce; tilsæt kogte nudler, hvis du laver chow mein.
Hvilke grøntsager passer godt i retten?
Prøv strimlet kål, gulerod, løg og bønnespirer; de holder formen ved kort stegning. Skær grøntsagerne nogenlunde ens, og steg dem i små portioner, så wokken ikke bliver overfyldt.
Hvordan opbevarer du rester af chow mein eller chop suey?
Køl retten hurtigt ned, og sæt den i køleskab i en lukket beholder. Spis den inden for tre til fire dage, og varm den grundigt igennem én gang; tilsæt en skefuld vand, hvis saucen er blevet tør.
Hvad kan du servere til chop suey med kylling eller kalkun?
Server chop suey med kogte ris, eller spis den alene som en grøntsagsrig hovedret. Chow mein indeholder ofte nudler allerede, men lidt ekstra grønt eller en let suppe passer også godt til.
Kan du fryse retten?
Ja, men grøntsagerne kan blive blødere efter optøning. Frys den i portionsstørrelser i en tætsluttende beholder, og tø den op i køleskabet, før du varmer den helt igennem på en pande.
Hvordan adskiller retten sig fra chow mein med rejer?
Versionen med kylling eller kalkun har 9,8 g protein pr. 100 g, mens varianten med rejer har 8,8 g. Rejeudgaven indeholder 1,69 g fedt pr. 100 g mod 3,2 g i denne ret.
Hvor meget er en typisk portion?
En portion på omkring 220 g er et praktisk udgangspunkt. Mængden kan være større, hvis retten serveres uden ris eller nudler som tilbehør.
Kilde: FNDDS (USDA) 27446100 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
