Få styr på, hvad der er på din tallerken
Grøntsagspasta
Kalorier og næringsindhold
rå
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 339 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Kulhydrat 67 g 24%
- Fedt 2 g 3%
- Mættet fedt 0,5 g 3%
- Kostfibre 6 g 21%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 12 g | 67 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 6 g | 34 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 18 g | 101 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 24 g | 134 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 30 g | 168 g | 5 g |
Lignende madvarer
- Pasta rårå372 kcal / 100 g
- Grøntsagsmakaroniberiget, tør367 kcal / 100 g
- Ægpastarå373 kcal / 100 g
- Pasta med grøntsagerhvede, usaltet101 kcal / 100 g
- Fuldkornspastarå346 kcal / 100 g
- Glutenfri pastarå358 kcal / 100 g
- Hvid pastarå356 kcal / 100 g
- Almindelig pastarå364 kcal / 100 g
- Æggenudlerrå367 kcal / 100 g
- Æggepastatørret, rå381 kcal / 100 g
Spørgsmål om Grøntsagspasta
Hvad er grøntsagspasta?
Det er tørret pasta, hvor grøntsager som tomat, spinat eller rødbede indgår i dejen og giver farve og smag. Den er stadig pasta – ikke grøntsager skåret i lange strimler.
Hvordan koger du grøntsagspasta, så den ikke bliver blød?
Kog den i rigeligt, letsaltet vand, og begynd at smage på den et par minutter før den forventede kogetid er gået. Hæld vandet fra, så snart pastaen er mør med lidt bid; grøntsagspulver kan give kogevandet farve.
Hvilken sauce passer godt til grøntsagspasta?
En enkel tomatsauce passer til de fleste varianter, mens spinatpasta også klæder flødesauce, svampe og parmesan. Vend pastaen med saucen på panden det sidste minut, så den bliver dækket jævnt.
Hvordan opbevarer du grøntsagspasta?
Opbevar tør grøntsagspasta tørt og køligt i en tæt lukket beholder, så den ikke suger fugt eller lugt. Kogt pasta skal på køl i en lukket beholder og bruges inden for få dage.
Kan du bruge almindelig pasta i stedet for grøntsagspasta?
Ja, almindelig pasta fungerer i de samme retter; du mister især grøntsagspastaens farve og eventuelle milde grøntsagssmag. Vil du have mere grønt i måltidet, så vend retten med friske eller tilberedte grøntsager.
Er grøntsagspasta det samme som fuldkornspasta?
Nej. Grøntsagspasta får grøntsager i dejen, mens fuldkornspasta laves af korn, hvor hele kornet er bevaret; se efter fuldkornsmel, hvis det er det, du ønsker.
Har grøntsagspasta mere protein end almindelig pasta?
Nej, indholdet er omtrent det samme: grøntsagspasta indeholder 12 g protein pr. 100 g, mens almindelig pasta indeholder 12 g.
Kilde: BEDCA (Spain) 1073 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
