Få styr på, hvad der er på din tallerken
Fuldkornstortillaer
Kalorier og næringsindhold
klar til bagning eller stegning, fuldkorn
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 310 kcal —
- Protein 9,8 g 20%
- Kulhydrat 36 g 13%
- Fedt 9,8 g 13%
- Mættet fedt 4,9 g 24%
- Kostfibre 9,8 g 35%
- Sukkerarter 2,4 g —
- Natrium 617 mg 27%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,9 mg 6%
- K-vitamin 4,5 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,82 mg 69%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niacin (B3) 4,9 mg 30%
- B6-vitamin 0,31 mg 18%
- Folat (B9) 138 µg 35%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 20 mg 4%
Mineraler
- Calcium 244 mg 19%
- Jern 2,6 mg 15%
- Magnesium 85 mg 20%
- Fosfor 346 mg 28%
- Kalium 262 mg 6%
- Zink 1,9 mg 17%
- Kobber 0,27 mg 30%
- Selen 37 µg 67%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 9,8 g | 36 g | 9,8 g |
| 1 portion | 41 g | 127 | 4 g | 15 g | 4 g |
| 2 portioner | 82 g | 254 | 8 g | 30 g | 8 g |
| ½ portion | 20,5 g | 64 | 2 g | 7,4 g | 2 g |
| 3 portioner | 123 g | 381 | 12 g | 44 g | 12 g |
| 4 portioner | 164 g | 508 | 16 g | 59 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 4,9 g | 18 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 15 g | 54 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 20 g | 72 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 24 g | 90 g | 24 g |
Lignende madvarer
- Fuldkornstortillaklar til bagning / stegning, fuldkorn (fuldkornshvede)310 kcal / 100 g
- Fuldkorns-flerkornet tortillatortilla, klar til bagning / stegning, fuldkornshvede, flerkornet, med tilsat fiber288 kcal / 100 g
- Fuldkornswrap af hvedetortilla277 kcal / 100 g
- Hvetetortillaerklar til bagning eller stegning, hvede, uden tilsat calcium325 kcal / 100 g
- Fuldkornshvedetortilla med grøntsagssmagklar til bagning / stegning, hvedemel, med fuldkorn, med grøntsagssmag (indeholder havegrøntsager)296 kcal / 100 g
- Majstortillasklar til bagning eller stegning, majs218 kcal / 100 g
- Køleskabshvedetortillaerklar til bagning eller stegning, hvede, kølet306 kcal / 100 g
- Maistortillaerklar til bagning eller stegning, majs, uden tilsat salt222 kcal / 100 g
- Hvedetortillaklar til bagning / stegning, mel, plain325 kcal / 100 g
- Hvetetortillawrap til at fyldetil at fylde320 kcal / 100 g
Spørgsmål om Fuldkornstortillaer
Hvordan varmer du fuldkornstortillaer, så de ikke knækker?
Varm dem kort på en tør, varm pande, cirka 20–30 sekunder på hver side, til de bliver bløde og får små gyldne pletter. Læg dem under et rent viskestykke, mens du varmer resten.
Hvordan gør du fuldkornstortillaer sprøde?
Pensl dem let med olie, og bag dem ved 190 °C i cirka 8–10 minutter, til de er sprøde. Form dem over ribberne i ovnen til tacoskaller, eller skær dem i trekanter til tortillachips.
Hvordan opbevarer du fuldkornstortillaer, når pakken er åbnet?
Luk pakken tæt, eller læg tortillaerne i en lufttæt pose, så de ikke tørrer ud. Frys dem gerne med et lille stykke bagepapir mellem hver, så du kan tage dem op enkeltvis.
Hvad passer godt i fuldkornstortillaer?
Fyld dem med bønner, grøntsager og salsa til wraps, eller brug dem til quesadillas med ost og svampe. De fungerer også som bløde tacos med krydret fyld; varm tortillaerne først, så de er lettere at folde.
Kan du bruge fuldkornstortillaer i stedet for majstortillaer?
Ja, de kan bruges til wraps, quesadillas og tacos, men de er typisk større og mere elastiske end majstortillaer. Til små, sprøde tacos er majstortillaer ofte nemmere at forme.
Er fuldkornstortillaer en god kilde til fibre?
Ja. En tortilla på 41 g giver cirka 4 g fibre.
Kilde: USDA FoodData Central 174081 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
