Få styr på, hvad der er på din tallerken
Fuldkornspandekager
Kalorier og næringsindhold
tørblanding, ufuldstændig
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 350 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Kulhydrat 66 g 24%
- Fedt 1,3 g 2%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 7,9 g 28%
- Sukkerarter 11 g —
- Natrium 1632 mg 71%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,27 mg 2%
- K-vitamin 1,1 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,4 mg 33%
- Riboflavin (B2) 0,9 mg 69%
- Niacin (B3) 7,9 mg 49%
- Pantothensyre (B5) 0,75 mg 15%
- B6-vitamin 0,11 mg 7%
- Folat (B9) 84 µg 21%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 18,8 mg 3%
Mineraler
- Calcium 158 mg 12%
- Jern 7,1 mg 40%
- Magnesium 84 mg 20%
- Fosfor 789 mg 63%
- Kalium 368 mg 8%
- Zink 1,6 mg 15%
- Kobber 0,28 mg 32%
- Mangan 2,2 mg 97%
- Selen 19 µg 35%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 11 g | 66 g | 1,3 g |
| 1 portion | 38 g | 133 | 4 g | 25 g | 0,5 g |
| 2 portioner | 76 g | 266 | 8 g | 50 g | 1 g |
| ½ portion | 19 g | 67 | 2 g | 13 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 114 g | 399 | 12 g | 76 g | 1,5 g |
| 4 portioner | 152 g | 532 | 16 g | 101 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 5,3 g | 33 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 16 g | 99 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 21 g | 132 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 26 g | 166 g | 3,3 g |
Lignende madvarer
- Fuldkornspannekagetørblanding, ufuldstændig, utilberedt350 kcal / 100 g
- Fuldkornspandekagetør blanding, ufuldstændig, tilberedt, (med æg, olie, mœlk)236 kcal / 100 g
- Boghvedepandekagertør blanding, ufuldstændig340 kcal / 100 g
- Fuldkorns-pandekagemix347 kcal / 100 g
- Almindelige pandekagertør blanding, ukomplet, tilberedt218 kcal / 100 g
- Plain pannekageinkluderer kærnemælk, tørblanding, komplet, utilberedt368 kcal / 100 g
- Særlige diæt-pandekagertør blanding349 kcal / 100 g
- Boghvedepandekagetør blanding, ufuldstændig, utilberedt340 kcal / 100 g
- Fuldkornsbrødhjemmelavet, (2/3 fuldkornsmel)278 kcal / 100 g
- Fuldkornshvedebrødhjemmelavet, (2/3 fuldkornshvedemel), ristet305 kcal / 100 g
Spørgsmål om Fuldkornspandekager
Hvordan får du fuldkornspandekager sprøde i kanten uden at branke dem?
Varm panden op ved middel varme, og smør den ganske let. Vend pandekagen, når overfladen næsten er tør, og der kommer små bobler; giv den cirka et minut på den anden side.
Skal dejen til fuldkornspandekager hvile?
Ja, lad den stå i 10–15 minutter, så fuldkornsmelet kan opsuge væsken. Er dejen blevet for tyk, så rør en smule ekstra mælk eller vand i.
Kan du fryse fuldkornspandekager?
Ja. Afkøl dem helt, læg bagepapir mellem pandekagerne, og frys dem i en lukket beholder. Varm dem direkte fra frost på en pande ved lav varme eller i ovnen.
Hvad passer godt til fuldkornspandekager?
Prøv dem med bær og yoghurt eller med æblemos og kanel. De fungerer også med fyld som spinat og ost, hvis dejen ikke er sødet.
Hvad er forskellen på fuldkornspandekager og boghvedepandekager?
Fuldkornspandekager laves typisk med fuldkornshvede og har en tydelig hvedesmag; boghvedepandekager har en mere nøddeagtig smag. Boghvede er naturligt uden gluten, men færdiglavede pandekager kan indeholde hvede eller være tilberedt på samme udstyr.
Kan du lave fuldkornspandekager uden mælk?
Ja, brug en usødet plantedrik eller vand i stedet for mælk. Hæld væsken i lidt ad gangen, til dejen er flydende nok til at brede sig på panden.
Kilde: USDA FoodData Central 171853 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
