Få styr på, hvad der er på din tallerken
Frugt
Kalorier og næringsindhold
rå, gennemsnitlig
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 57 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kulhydrat 12 g 4%
- Fedt 0,3 g 0%
- Mættet fedt 0 g 0%
- Kostfibre 2 g 7%
- Sukkerarter 10 g —
- Natrium 3,5 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 21,9 µg 2%
- C-vitamin 22 mg 24%
- K-vitamin 1,6 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,26 mg 2%
- Pantothensyre (B5) 0,17 mg 3%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 17,6 mg 1%
- Jern 0,2 mg 1%
- Magnesium 12,3 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Kalium 195 mg 4%
- Zink 0,11 mg 1%
- Kobber 0,06 mg 6%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 8,7 µg 16%
- Jod 7,9 µg 5%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,7 g | 12 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,3 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 85 | 1 g | 18 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 113 | 1,4 g | 24 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 142 | 1,7 g | 30 g | 0,7 g |
Lignende madvarer
- Tørret frugtgennemsnitlig267 kcal / 100 g
- Frisk frugtikke yderligere defineret62 kcal / 100 g
- Tomatrå, gennemsnit19 kcal / 100 g
- Vindruerå71 kcal / 100 g
- Æblerå, med skræl52 kcal / 100 g
- Grøntsagtilberedt, gennemsnitlig29 kcal / 100 g
- Bælgfrugterkogte, gennemsnitlige113 kcal / 100 g
- Fruits56 kcal / 100 g
- Bananrå89 kcal / 100 g
- Kartoffelkogt (gennemsnitlig fødevare)95 kcal / 100 g
Spørgsmål om Frugt
Hvordan opbevarer du frugt, så den holder sig længst muligt?
Opbevar modne æbler, pærer og bær i køleskabet, mens bananer helst skal stå ved stuetemperatur. Hold frugt adskilt fra frugt, der let tager skade af ethylen, for eksempel æbler sammen med bananer.
Kan frugt modne videre, efter at du har købt den?
Ja, blandt andet bananer, pærer og avocadoer modner videre ved stuetemperatur. Læg dem i en papirpose sammen med et æble eller en banan, hvis du vil sætte modningen lidt i gang; citrusfrugter og druer bliver derimod ikke nævneværdigt sødere efter plukning.
Skal du vaske frugt, før du lægger den i køleskabet?
Vent med at skylle frugten til lige før, du skal spise den. Fugt kan få især bær til at mugne hurtigere; skyl dem forsigtigt under rindende vand, og dup dem tørre.
Hvordan undgår du, at frugt i frugtsalat bliver brun?
Vend især æble, pære og banan med lidt citronsaft lige efter udskæringen. Syren bremser brunfarvningen; skær gerne frugten kort før servering, så den også bevarer sin friske konsistens.
Kan du fryse frisk frugt?
Ja. Skyl bær, tør dem grundigt, og frys dem først i ét lag på en bakke, så de ikke klumper sammen; kom dem derefter i en frysepose. Skåret banan kan også fryses, men bliver blød, når den tør op.
Hvad kan du lave af meget moden frugt?
Kog den til kompot: Skær frugten i mindre stykker, og lad den simre i en gryde ved lav varme i cirka 10–15 minutter, til den er mør. Æbler og pærer passer godt til grød, pandekager eller yoghurt.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 13999 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
