Få styr på, hvad der er på din tallerken
Tørret frugt
Kalorier og næringsindhold
gennemsnitlig
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 267 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Kulhydrat 61 g 22%
- Fedt 0,6 g 1%
- Mættet fedt 0,2 g 1%
- Kostfibre 6,4 g 23%
- Sukkerarter 52 g —
- Natrium 27 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 12,6 µg 1%
- C-vitamin 0,7 mg 1%
- K-vitamin 8,7 µg 7%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 0,88 mg 6%
- Pantothensyre (B5) 0,45 mg 9%
- B6-vitamin 0,21 mg 12%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Mineraler
- Calcium 59,1 mg 5%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 38,3 mg 9%
- Fosfor 67,2 mg 5%
- Kalium 762 mg 16%
- Zink 0,29 mg 3%
- Kobber 0,28 mg 31%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 6,7 µg 12%
- Jod 3,6 µg 2%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 2,1 g | 61 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 1,1 g | 31 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 3,2 g | 92 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 4,3 g | 123 g | 1,1 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 5,3 g | 153 g | 1,4 g |
Lignende madvarer
- Blandet tørret frugtudblødt i vand96 kcal / 100 g
- Tørret blandet frugt223 kcal / 100 g
- Frugtrå, gennemsnitlig57 kcal / 100 g
- Tørret abrikosuden sten239 kcal / 100 g
- Figen tørret256 kcal / 100 g
- Tørrede aprikosertørrede356 kcal / 100 g
- Tørrede abrikoser188 kcal / 100 g
- Dehydrerede æblerdehydreret356 kcal / 100 g
- Tropisk frugttørret248 kcal / 100 g
- Svesketørret163 kcal / 100 g
Spørgsmål om Tørret frugt
Hvor meget tørret frugt er en passende portion?
En lille håndfuld på cirka 30 g er en praktisk portion. Den giver 80 kcal; spis den som snack eller bland den i et måltid i stedet for at småspise direkte fra posen.
Skal tørret frugt skylles eller lægges i blød før brug?
Skyl frugten, hvis den er støvet, og læg seje stykker som tørrede abrikoser eller figner i blød i varmt vand i 10–20 minutter, hvis du vil have dem blødere. Hæld vandet fra, før du hakker dem i grød eller bagværk.
Hvordan opbevarer du tørret frugt, så den ikke bliver hård?
Luk posen tæt, eller hæld frugten i et lufttæt glas, og opbevar den køligt og tørt. Når pakken er åbnet, kan køleskab hjælpe med at holde fugt og skadedyr ude; kassér frugt med mug eller gæret lugt.
Hvad passer tørret frugt godt sammen med?
Rosiner, dadler og hakkede abrikoser passer godt i havregrød, müsli og nøddeblandinger. I tagine giver tørret frugt sødme til krydret kød eller grøntsager, mens svesker ofte bruges i kompot og fyld.
Kan du bruge tørret frugt i bagværk uden at det bliver tørt?
Hak større stykker, og vend dem i lidt af melet fra opskriften, så de ikke synker til bunds. Hvis frugten er meget tør, så læg den i blød i 10–20 minutter og dup den tør, før du blander den i dejen.
Hvordan vælger du tørret frugt uden tilsat sukker?
Læs ingredienslisten: den bør kun nævne frugten, hvis du vil undgå tilsat sukker. Svovldioxid kan være brugt til at bevare farven i blandt andet tørrede abrikoser; vælg usvovlede, hvis du vil undgå det.
Er tørret frugt mere fiberrig end frisk frugt?
Tørret frugt er koncentreret, fordi vandet er fjernet, men fibermængden afhænger af frugten. Som sammenligning indeholder tørret æble 9,6 g fibre pr. 100 g mod 9 g i kategorien frugt; portionen tørret frugt er dog ofte mindre.
Kan små børn få tørret frugt?
Seje eller hårde stykker kan være svære at tygge og udgøre en kvælningsrisiko for små børn. Hak dem fint, eller læg dem i blød, og lad barnet spise siddende under opsyn.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 13996 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
