Få styr på, hvad der er på din tallerken
Fiskepinde
Kalorier og næringsindhold
frossen, tilberedt
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 277 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Kulhydrat 20 g 7%
- Fedt 16 g 21%
- Mættet fedt 3,7 g 19%
- Kostfibre 1,5 g 5%
- Sukkerarter 1,7 g —
- Natrium 402 mg 17%
- Kolesterol 28 mg 9%
Vitaminer og mineraler
Pr. 100 g% RIVitaminer
- A-vitamin 4 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 6,9 mg 46%
- K-vitamin 4,7 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 1,5 mg 10%
- Pantothensyre (B5) 0,27 mg 5%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- B12-vitamin 0,96 µg 40%
- Kolin 42,8 mg 8%
Mineraler
- Calcium 16 mg 1%
- Jern 0,84 mg 5%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 191 mg 15%
- Kalium 185 mg 4%
- Zink 0,42 mg 4%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Selen 15,7 µg 29%
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 11 g | 20 g | 16 g |
| 1 portion | 57 g | 158 | 6,3 g | 12 g | 9,3 g |
| 2 portioner | 114 g | 316 | 13 g | 23 g | 19 g |
| ½ portion | 28,5 g | 79 | 3,1 g | 5,7 g | 4,6 g |
| 3 portioner | 171 g | 474 | 19 g | 35 g | 28 g |
| 4 portioner | 228 g | 632 | 25 g | 46 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5,5 g | 10 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 17 g | 30 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 22 g | 40 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 28 g | 50 g | 41 g |
Lignende madvarer
- Fiskepinde panerede dybfrost185 kcal / 100 g
- Fiskepinde af torskstegt i rapsolie240 kcal / 100 g
- Fiskepinde af sejgrillet213 kcal / 100 g
- Vegetariske fiskepindebaseret på ris og hvede, ikke tilberedt223 kcal / 100 g
- Fiskefingerpaneret, købt frossen, rå221 kcal / 100 g
- Fiskefingreaf alaska pollock, panerede, dybfrosne181 kcal / 100 g
- Fiske- eller skaldyrsstængersurimi, købt frossen, tilberedt112 kcal / 100 g
- Kyllingestængerpanerede, frosne, ikke tilberedte293 kcal / 100 g
- Krabbestængerfrosne125 kcal / 100 g
- Fiskenuggetspaneret kroket, forpakket255 kcal / 100 g
Spørgsmål om Fiskepinde
Hvor længe skal fiskepinde have i ovnen?
Læg dem på en bageplade i ét lag, og bag dem frosne ved 220 °C i cirka 15–18 minutter. Vend dem halvvejs, så paneringen bliver sprød på begge sider.
Kan man stege fiskepinde på panden?
Ja. Steg dem på middel varme i lidt olie i cirka 8–10 minutter, og vend dem jævnligt; for høj varme kan gøre paneringen mørk, før fisken er varm hele vejen igennem.
Kan fiskepinde tilberedes i airfryer?
Ja, tilbered frosne fiskepinde ved 200 °C i cirka 8–12 minutter i ét lag. Vend dem efter halvdelen af tiden, og læg dem ikke tæt, hvis du vil have sprød panering.
Hvordan ved man, om fiskepinde er færdige?
De skal være gennemvarme og gyldne udenpå. Skær én over: fisken skal være varm helt ind til midten og let kunne deles i flager.
Hvad kan man servere til fiskepinde?
Kartofler eller pommes frites, remoulade og råkost er klassisk tilbehør. De fungerer også i en sandwich eller som fyld i en wrap med salat og dressing.
Hvordan opbevarer man fiskepinde?
Opbevar frosne fiskepinde i fryseren, og tag kun det antal op, du skal bruge. Når de er tilberedt, skal rester køles hurtigt ned, sættes på køl og spises inden for et par dage.
Kan man tilberede fiskepinde direkte fra frost?
Ja, de fleste fiskepinde tilberedes direkte fra frost, og paneringen bliver ofte sprødere sådan. Følg tilberedningstiden på pakken, da størrelse og ovntype kan ændre tiden.
Er fiskepinde lavet af torsk?
Nogle fiskepinde er lavet af torsk, mens andre bruger andre hvide fisk eller formet fiskefars. Se efter fiskearten i ingredienslisten, hvis du vil vælge fiskepinde af torsk.
Kilde: USDA FoodData Central 174195 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
