Få styr på, hvad der er på din tallerken

Krabbestænger

Kalorier og næringsindhold

frosne

125
kalorierkcal pr. 100 g
Protein14 g
Kulhydrat14 g
Fedt1,6 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 125 kcal —
  • Protein 14 g 27%
  • Kulhydrat 14 g 5%
  • Fedt 1,6 g 2%
  • Mættet fedt 0,2 g 1%
  • Kostfibre 0,3 g 1%
  • Sukkerarter 3,5 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g12514 g14 g1,6 g
50 g50 g636,8 g7 g0,8 g
150 g150 g18820 g21 g2,4 g
200 g200 g25027 g28 g3,2 g
250 g250 g31334 g35 g4 g

Spørgsmål om Krabbestænger

Er krabbestænger lavet af krabbe?

Som regel nej. De laves af surimi, en fars af hvid fisk, som formes og krydres, så den minder om krabbekød; den røde overflade er farve.

Skal krabbestænger tilberedes, før man spiser dem?

Nej, de fleste krabbestænger er varmebehandlede under fremstillingen og kan spises direkte fra pakken. Følg dog anvisningen på emballagen, hvis de skal opvarmes.

Hvordan varmer man krabbestænger uden at gøre dem tørre?

Tilsæt dem til sidst i varme retter, og varm dem kun kort, til de er gennemvarme. Koger eller steger du dem længe, bliver den fiskebaserede fars let sej.

Hvad kan man bruge krabbestænger til?

Skær dem i strimler til sushi, salater og sandwiches, eller vend dem i en kold dressing med mayonnaise og citron. De passer også i en mild nudel- eller risret, hvor de blot varmes med til sidst.

Hvordan opbevarer man krabbestænger efter åbning?

Opbevar dem i køleskab i en tætsluttende beholder, og spis dem inden for den frist, emballagen angiver. Frys dem kun, hvis producenten anbefaler det; optøede stænger kan blive bløde.

Kan krabbestænger indeholde skaldyr eller andre allergener?

De er typisk lavet af fisk, og nogle produkter kan også indeholde æg, hvede eller skaldyr. Ingredienserne varierer, så læs altid allergenoplysningerne på pakken.

Hvad er forskellen på krabbestænger og fiskepinde?

Krabbestænger er formet surimifars og spises ofte kolde, mens fiskepinde normalt er panerede og skal steges eller bages. Fiskepinde har 274 kcal og 16 g fedt pr. 100 g; krabbestænger har 125 kcal og 1,6 g fedt.

Hvor meget protein er der i krabbestænger?

Krabbestænger indeholder 14 g protein pr. 100 g. De giver også 14 g kulhydrat pr. 100 g, fordi farsen ofte blandes med stivelse eller sukker.

Kilde: mvt 04.265 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet