Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 110 kcal —
  • Protein 8,1 g 16%
  • Kulhydrat 6,4 g 2%
  • Fedt 5,3 g 7%
  • Mættet fedt 0,3 g 2%
  • Kostfibre 2 g 7%
  • Sukkerarter 1,9 g —
  • Natrium 381 mg 17%

Vitaminer og mineraler

Pr. 100 g% RI

Vitaminer

  • A-vitamin 75,6 µg 8%
  • D-vitamin 0,44 µg 2%
  • K-vitamin 9,8 µg 8%
  • Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 4,1 mg 26%
  • Pantothensyre (B5) 0,2 mg 4%
  • B6-vitamin 0,12 mg 7%
  • Folat (B9) 11,1 µg 3%
  • B12-vitamin 1,2 µg 51%

Mineraler

  • Calcium 22 mg 2%
  • Jern 0,7 mg 4%
  • Magnesium 20 mg 5%
  • Fosfor 92 mg 7%
  • Kalium 220 mg 5%
  • Zink 0,38 mg 3%
  • Kobber 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Selen 30 µg 55%

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g1108,1 g6,4 g5,3 g
50 g50 g554 g3,2 g2,7 g
150 g150 g16512 g9,6 g8 g
200 g200 g22016 g13 g11 g
250 g250 g27520 g16 g13 g

Spørgsmål om Blandet salat

Hvad er der typisk i en blandet salat?

Det kan være en grøn salat med rå grøntsager, dressing og eventuelt æg, ost, kød eller fisk. Tjek ingredienserne, hvis du vil vide, om en færdiglavet salat indeholder for eksempel tun eller pasta.

Hvordan laver du en blandet salat, der ikke bliver slatten?

Skyl grøntsagerne, og tør dem grundigt, før du blander salaten. Vent med dressing, salt og sprøde toppings som croutoner til lige før servering.

Hvor længe kan blandet salat holde sig i køleskabet?

En salat med dressing holder sig bedst, når den spises samme dag. Opbevar en udresset salat tildækket ved højst 5 °C, og brug den inden for et par dage; kassér den, hvis den bliver slimet eller lugter surt.

Hvad passer godt til blandet salat?

Server den som tilbehør til tærte, quiche eller grillmad, eller gør den til et måltid med kogte æg, bønner, tun eller kylling. Brød eller kartofler passer godt til, hvis salaten skal mætte mere.

Kan du spise blandet salat dagen efter?

Ja, hvis den har været opbevaret koldt og ikke har stået længe ved stuetemperatur. Salat med mayonnaise, fisk, kød eller æg bør sættes hurtigt på køl og spises inden for et par dage.

Hvordan gør du en færdig blandet salat mere mættende?

Vend kogte kikærter, linser eller et hårdkogt æg i, og spis den med et stykke groft brød. Tilsæt først de varme ingredienser lige før servering, så bladene ikke falder sammen.

Hvad er forskellen på blandet salat og tunsalat?

Tunsalat indeholder typisk tun og ofte mayonnaise, mens blandet salat kan være sammensat af mange slags grøntsager og andre ingredienser. Tunsalat har 8,1 g protein pr. 100 g, mens blandet salat har 8,1 g pr. 100 g.

Kilde: ANSES–Ciqual (France) 25602 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet