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밀 크래커
칼로리 및 영양 정보
일반
455
칼로리kcal 기준 100 g
단백질7.3 g
탄수화물64 g
지방16 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 455 kcal —
- 단백질 7.3 g 15%
- 탄수화물 64 g 23%
- 지방 16 g 21%
- 포화지방 3.2 g 16%
- 식이섬유 6.9 g 25%
- 당류 15 g —
- 나트륨 699 mg 30%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 1.6 mg 10%
- 비타민 K 14.2 µg 12%
- 티아민(B1) 0.28 mg 24%
- 리보플라빈(B2) 0.15 mg 11%
- 나이아신(B3) 4 mg 25%
- 판토텐산(B5) 0.58 mg 12%
- 비타민 B6 0.24 mg 14%
- 엽산(B9) 38 µg 10%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 27.2 mg 5%
미네랄
- 칼슘 92 mg 7%
- 철 2.6 mg 15%
- 마그네슘 72 mg 17%
- 인 302 mg 24%
- 칼륨 283 mg 6%
- 아연 1.6 mg 15%
- 구리 0.27 mg 30%
- 망간 1.5 mg 67%
- 셀레늄 9.9 µg 18%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 7.3 g | 64 g | 16 g |
| 1회 제공량 | 34 g | 155 | 2.5 g | 22 g | 5.6 g |
| 2회 제공량 | 68 g | 309 | 5 g | 43 g | 11 g |
| ½회 제공량 | 17 g | 77 | 1.2 g | 11 g | 2.8 g |
| 3회 제공량 | 102 g | 464 | 7.4 g | 65 g | 17 g |
| 4회 제공량 | 136 g | 619 | 9.9 g | 87 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 3.7 g | 32 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 11 g | 96 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 15 g | 128 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 18 g | 160 g | 41 g |
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밀 크래커 관련 질문
밀 크래커를 바삭하게 보관하려면 어떻게 해야 해요?
봉지를 연 뒤에는 공기를 빼고 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 두세요. 습기를 먹어 눅눅해졌다면 150°C로 예열한 오븐에 3~5분 데운 뒤 식히면 바삭함이 돌아와요.
밀 크래커를 부스러기로 만들어 요리에 쓸 수 있나요?
밀 크래커를 봉지에 넣고 밀대로 두드리거나 푸드프로세서에 갈면 빵가루처럼 쓸 수 있어요. 생선이나 닭고기에 달걀물을 묻힌 뒤 크래커 부스러기를 입혀 구우면 고소하고 바삭한 겉면이 생겨요.
밀 크래커에는 무엇을 얹어 먹으면 잘 어울려요?
담백한 치즈, 크림치즈, 으깬 아보카도, 참치 샐러드를 얹으면 간단한 간식이나 카나페가 돼요. 잼이나 꿀을 곁들이면 짭짤하고 고소한 맛과 단맛이 잘 어울려요.
밀 크래커로 어떤 요리를 만들 수 있어요?
잘게 부순 밀 크래커는 치즈케이크나 파이의 바닥을 만들 때 쓸 수 있어요. 녹인 버터와 섞어 틀에 눌러 담고 냉장고에서 굳히면 구운 빵가루보다 고소한 바닥이 돼요.
밀 크래커가 눅눅해졌을 때 전자레인지에 돌려도 되나요?
전자레인지에 돌리면 잠깐 따뜻해져도 식으면서 질겨질 수 있어요. 오븐이나 마른 팬에 짧게 데우고 완전히 식혀 수분을 날리는 편이 바삭함을 되살리기 좋아요.
밀 크래커 대신 무엇을 쓸 수 있어요?
치즈나 딥을 곁들일 때는 통밀 크래커나 밀 크리스프브레드로 바꿔도 잘 어울려요. 튀김옷이나 치즈케이크 바닥용이라면 크래커를 잘게 부수어 빵가루처럼 쓰면 돼요.
밀 크래커에는 밀 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
밀가루로 만드는 제품이라 밀 알레르기가 있다면 먹지 않는 게 안전해요. 밀과 관련된 글루텐을 피해야 하는 경우에도 일반 밀 크래커는 적합하지 않아요.
출처: USDA FoodData Central 174985 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
