식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
바나나 브레드
칼로리 및 영양 정보
레시피에 따라 조리, 마가린으로 만듦
326
칼로리kcal 기준 100 g
단백질4.3 g
탄수화물54 g
지방11 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 326 kcal —
- 단백질 4.3 g 9%
- 탄수화물 54 g 19%
- 지방 11 g 13%
- 포화지방 2.2 g 11%
- 식이섬유 1.1 g 4%
- 나트륨 302 mg 13%
- 콜레스테롤 43 mg 14%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 106 µg 12%
- 비타민 C 1.7 mg 2%
- 티아민(B1) 0.17 mg 14%
- 리보플라빈(B2) 0.2 mg 15%
- 나이아신(B3) 1.4 mg 9%
- 판토텐산(B5) 0.27 mg 5%
- 비타민 B6 0.15 mg 9%
- 엽산(B9) 33 µg 8%
- 비타민 B12 0.1 µg 4%
미네랄
- 칼슘 21 mg 2%
- 철 1.4 mg 8%
- 마그네슘 14 mg 3%
- 인 58 mg 5%
- 칼륨 134 mg 3%
- 아연 0.35 mg 3%
- 구리 0.07 mg 8%
- 망간 0.21 mg 9%
- 셀레늄 12.1 µg 22%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 4.3 g | 54 g | 11 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 92 | 1.2 g | 15 g | 3 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 185 | 2.4 g | 30 g | 6 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 46 | 0.6 g | 7.6 g | 1.5 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 277 | 3.7 g | 46 g | 8.9 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 370 | 4.9 g | 61 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 2.2 g | 27 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 6.5 g | 80 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 8.6 g | 107 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 11 g | 134 g | 26 g |
바나나 브레드 관련 질문
바나나 브레드에는 어떤 바나나를 쓰면 좋아요?
껍질에 갈색 반점이 많고 향이 진한 잘 익은 바나나가 좋아요. 포크로 으깨 넣으면 단맛과 촉촉함이 살아나고, 덜 익은 바나나는 단단해 으깨기 어렵고 풍미도 약해요.
바나나 브레드는 오븐에서 몇 도에 얼마나 구워요?
반죽을 식빵 틀에 담아 175°C로 예열한 오븐에서 보통 50~60분 구워요. 윗면이 빨리 짙어지면 호일을 느슨하게 덮고, 가운데에 꼬치를 찔렀을 때 젖은 반죽이 묻어나지 않으면 다 익은 거예요.
바나나 브레드는 어떻게 보관해요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기나 랩에 싸서 실온에 두고 며칠 안에 먹어요. 더 오래 보관하려면 한 조각씩 랩으로 감싸 냉동하고, 먹기 전에 실온에서 해동하거나 토스터에 데우면 돼요.
바나나 브레드는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울려요?
커피나 차와 곁들이기 좋고, 얇게 썰어 버터나 땅콩버터를 발라도 잘 어울려요. 구운 호두나 초콜릿 조각을 반죽에 넣으면 바나나의 달콤한 풍미와 식감이 더해져요.
바나나 브레드와 바나나 케이크는 어떻게 달라요?
바나나 브레드는 으깬 바나나를 반죽에 넣어 식빵 틀에 굽는 묵직하고 촉촉한 빵에 가까워요. 바나나 케이크는 케이크 반죽과 틀을 쓰는 경우가 많아 더 폭신하고, 크림이나 장식을 곁들이기도 해요.
바나나 브레드 한 조각은 보통 얼마나 돼요?
얇게 썬 한 조각은 보통 60 g 정도예요. 바나나 브레드 60 g에는 326 kcal와 4.3 g의 단백질이 들어 있어요.
출처: USDA FoodData Central 174906 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
