식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
플레인 만두
칼로리 및 영양 정보
197
칼로리kcal 기준 100 g
단백질3.5 g
탄수화물21 g
지방11 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 197 kcal —
- 단백질 3.5 g 7%
- 탄수화물 21 g 8%
- 지방 11 g 14%
- 포화지방 3 g 15%
- 식이섬유 0.8 g 3%
- 당류 1.3 g —
- 나트륨 394 mg 17%
- 콜레스테롤 1.9 mg 1%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 15 µg 2%
- 비타민 C 0.04 mg 0%
- 비타민 D 0.23 µg 1%
- 티아민(B1) 0.14 mg 12%
- 리보플라빈(B2) 0.14 mg 11%
- 나이아신(B3) 1.3 mg 8%
- 판토텐산(B5) 1.2 mg 24%
- 비타민 B6 0.02 mg 1%
- 엽산(B9) 34.7 µg 9%
- 비타민 B12 0.09 µg 4%
미네랄
- 칼슘 64.7 mg 5%
- 철 1.2 mg 7%
- 마그네슘 9 mg 2%
- 인 64.2 mg 5%
- 칼륨 65.7 mg 1%
- 아연 0.29 mg 3%
- 구리 0.04 mg 5%
- 망간 0.18 mg 8%
- 셀레늄 9.5 µg 17%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3.5 g | 21 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1.7 g | 10 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 5.2 g | 31 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 7 g | 42 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8.7 g | 52 g | 27 g |
플레인 만두 관련 질문
플레인 만두는 어떻게 쪄야 속까지 익나요?
냉동 만두라면 해동하지 말고 김이 오른 찜기에 서로 닿지 않게 놓아 쪄요. 크기에 따라 보통 8~12분 걸리며, 가장 큰 만두를 갈라 속까지 뜨거운 김이 나고 차가운 부분이 없는지 확인해요.
플레인 만두를 바삭하게 굽는 방법은 무엇인가요?
팬에 기름을 얇게 두르고 냉동 만두를 놓아 밑면을 먼저 노릇하게 구워요. 물을 조금 붓고 뚜껑을 덮어 5~7분 익힌 뒤, 뚜껑을 열어 물기를 날리면 밑면이 다시 바삭해져요.
남은 플레인 만두는 어떻게 보관하나요?
익히지 않은 만두는 서로 붙지 않게 쟁반에 펼쳐 얼린 뒤 밀폐 봉투에 옮겨 냉동해요. 익힌 만두는 식힌 다음 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 다시 먹을 때는 찜기나 팬에서 속까지 뜨겁게 데워요.
플레인 만두는 무엇과 곁들이면 잘 어울리나요?
간장에 식초와 고춧가루를 조금 섞은 양념장에 찍으면 담백한 만두피와 잘 어울려요. 김치나 무생채를 곁들이거나, 만둣국에 넣어 먹어도 좋아요.
플레인 만두로 만들 수 있는 대표적인 음식은 무엇인가요?
만두를 굽거나 쪄서 그대로 먹고, 국물에 넣어 만둣국으로 만들 수 있어요. 떡과 함께 끓이면 떡만둣국이 되고, 양배추·당근 같은 채소와 볶으면 간단한 만두볶음이 돼요.
플레인 만두를 살 때 무엇을 살펴보면 좋나요?
만두피가 찢어지거나 서로 심하게 눌어붙지 않았는지 살펴보세요. 냉동 제품은 포장이 손상되지 않고 내용물이 단단히 얼어 있는 것을 고르고, 조리법과 속재료도 확인해요.
출처: Canadian Nutrient File 6607 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
